可乐鸡翅？太俗气了，试试啤酒鸡翅吧，更好吃哦~By尖尖_实验室用料鸡翅8个啤酒1罐姜4片大葱1小段八角一颗生抽2勺老抽1勺耗油1勺糖1勺料酒1勺做法步骤1、姜切片，葱切段备用2、鸡翅洗净，在反面划两刀，方便入味。3、锅中倒入适量的清水，放入鸡翅，2块姜片，再放入1勺料酒，大火烧开后，撇去浮沫，将鸡翅...

还在吃可乐鸡翅？早就out了，现在流行吃啤酒鸡翅啦！没有可乐鸡翅的甜腻，反而多了一份鲜香，味道很特别哦，值得一试。By蓝胖子不素胖纸【豆果美食官方认证达人】用料鸡中翅8个啤酒1罐料酒1大勺油1勺蚝油1勺姜1小块葱1小段蒜头2小瓣生抽2勺冰糖10g做法步骤1、鸡翅清洗干净，正反两面用刀划两下，这样能更...

再说丹凤葡萄酒文：草衣秦头楚尾，一弯江水环抱青山。这水便是丹江之水，这山是商洛山中的凤冠山，至此便有了丹凤这个传神的地名。山川秀美，人杰地灵，森林覆盖率高达70%的丹凤，不仅是著名改革家商鞅的封地，还是商山四皓的隐居处。沿着丹江、考古人员在商丹盆地（商洛-丹凤盆地）发现过9处旷野类型旧石器地点，借此...

经常听别人说几大名酒，有四大名酒，八大名酒，十三大名酒，十七大名酒，那哪种说法是对的呢?其实以上的说法都对，咱们国家一共举办过五次中国名酒评选会，所以以上的这几种说法都没毛病，这一期详细聊聊八大名酒，一个没用的酒桌吹牛小知识又来了.八大名酒也分新八大名酒和老八大名酒，老八大名酒评选1963年在北京举...

1.金徽酒金徽酒地处秦岭南麓、嘉陵江畔的陇南徽县。金徽酒源于西汉，盛于唐宋，明清时期成为闻名遐迩的“酒乡”。1951年，在“恭信福、永盛源、万盛魁”等白酒（烧酒）作坊的基础上组建地方国营金徽酒厂，是全省建厂最早的中华老字号白酒酿造企业和全国首批获准国家注册的白酒品牌。在上世纪五十年代至七十年代，金徽...

匠训酒近日有酒友推荐某白酒主播推的匠训酒，据说是大师出品，比珍15、摘要等大厂嫡系的主线产品还好喝，于是从抖音198搞了一瓶，亲测一下。匠训酒，贵州仁怀天邦酿酒出品，产地茅台镇上坪村，53%vol，500ml，酱香国标优级。光瓶酒，陶瓷瓶身，瓶身做工比较精致，把酒倒空了以后，空瓶还是很沉。我品鉴的这...

酒厂自己也封坛？是的。而且，酒厂自己更需要封坛。对于酱香型的白酒来说，刚酿出的新酒并不直接对外销售，先封坛存放一年左右，用不同年份的酒按照不同比例勾调出不同口感层次的酒，然后再封坛存放一段时间继续陈酿。这里所说的“封坛”就是指这时候装坛封口的操作。塑封制品批量使用之前，采用的是陶坛盖加黄泥，再辅以其...

做了一辈子酒酿馒头，全秀和金林都觉得累，生了退意，可这门手艺，不能断。馒头嘛，似乎哪里都有，不过金林家的馒头不太一样。看一看，饱满洁白。捏一捏，蓬松柔软。咬一咬，韧中带甜，这甜里还有一股子酒香。人家的馒头用酵母发面，他家的馒头用酒酿揉面——特别香甜，人人爱吃。桐庐的人家，逢年过节的，都要吃酒酿馒头。...

古今酒礼知多少？古今樽2022-02-2516:51中国自古是“礼义之邦”，古时的礼节是上层社会人士的生活准则，囊括衣、食、住、行、言。自远古时期开始，酒，就在历史中有着重要的地位，经夏、商、周三代以后，它就具有了一套独特的文化和礼仪。流传至今，酒礼已成为了人们在社会活动中离不开的规则，渗透到政治、...

酱香型白酒多以高端酒形象示人而近期多个头部白酒企业推出大众酱香型白酒（以下称大众酱酒）终端售价一般在100元～200元大众酱酒品质是否有保证？消费者如何看待？《中国消费者报》记者对此进行了调查采访头部酒企频推大众酱酒？在今年年初贵州茅台推出台源后，5月22日，洋河股份旗下贵州贵酒推出两款“贵州老字号...