6月9日，第十七届中国朝鲜族（延吉）生态·大酱五德文化节暨弱碱性低氘酱酒文化节在延吉市依兰镇莲花村开幕，该活动由延吉市人民政府主办，延边生态文化协会承办。
活动举行了山川感恩祭、制作酱母（酱块）体、圣水酿神酒（碱性低氘酱酒仪式）、腌制大酱等活动。与会嘉宾及千余名观众共同体验了朝鲜族传统文化的乐趣。
活动还在现场开展了文艺演出、书法笔会、摄影、美术采风、特色产品展等文化活动，增加文化味和观赏性。市民及游客在现场可以免费品尝苹果梨膏、大酱以及低氘酱酒，并以优惠价格购买回家。
据介绍，大酱文化节自2005年开始至今，已连续成功举办十六届，是延吉市深入贯彻落实州委、州政府“文化强州·旅游兴州”战略部署，构建“一核四区”发展格局，加快文化旅游产业建设的重要组成部分，已成为展现延吉市朝鲜族民俗、饮食等传统文化、倡导绿色生态文化的一张响亮“名片”。
通过文化节期间形式多样的活动，进一步挖掘民俗、饮食等传统文化，提升城市历史文化内涵，保护和传承民俗文化遗产。以文化节为契机，打造具有区域独特性、传统民俗性、民族代表性的文化品牌，进一步助推延吉市民俗文化、生态旅游快速发展。
延边晨报版权所有，未经许可一律不准转载。
文章版权声明：除非注明，否则均为味悦醇香汇原创文章，转载或复制请以超链接形式并注明出处。