酒，起源于中国，有着数以千年的发展史。
但是关于它的起源问题，还一直未有定论，有人说，从“猿猴酿酒”可以看出，酒在猿猴时期就已经存在了；也有人说，在“杜康酿酒”的典故中，我们可以看出，酒始酿于5000年前的黄帝时期。
其实，在这些典故中虽然没有一个准确的白酒起源的答案，但是白酒有着十分悠久的酿造史那也是无可否认的。而且在这漫长的历史长河中，所出现的美酒佳酿数不胜数，但是能一直在历史上屹立不倒的却没有几个，绝大多数在后来的发展中都被其它的优质名酒所替代。
就比如说下面的这3款“倒霉酒”，酒质出众，辉煌时也曾是万家共饮的“口粮酒”，名气响彻我国的每一个角落，不管是酒质还是口感那也都是无可挑剔的，但是后来却因为种种原因，慢慢沉沦，如今更是沦落到在超市积灰，实在是令人惋惜！
桂林三花酒
都说“桂林山水甲天下”，桂林的山水景色那是毋庸置疑的美，自然环境也那是非常的优越，也为这里的酿酒事业提供了非常有利的条件，所以自古以来，这里也出过不少美酒，就比如说这款桂林三花酒，那可是桂林白酒界一个响当当的名片。
曾经它也是一方“霸主”，在白酒圈中的地位也非常高，深受广大酒友们青睐，甚至在巅峰时那知名度遍布全国，成为百姓们酒桌上的常客，但是后来却因为此酒的香型太过小众，产品也比较单一，慢慢的就退出了荣誉的“舞台”，以至于现在只能沦落到在超市积灰的地步。
桂林三花酒是我国米香型白酒的典型代表，酒色清正，蜜香味香醇浓郁，喝起来柔顺丝滑，入喉爽净甘冽，回甘明显，回味悠长。
汉台祝公酒
这是一款出自“酱酒发源地”的优质酱酒佳酿，也是贵州省的一个老品牌酱酒，其酒厂还是当地非常具有历史意义的一家“百年酒厂”，于1644年正式创立的“王家烧坊”就是该酒厂的前身，在清朝时期该酒厂就已经久负盛名了，只不过后来因为疏于宣传，逐渐没什么人知道它的存在了。
但是，多年来该酒厂所酿制出来的白酒在酒质上都非常让人信服，口感风味更是俘获了无数酒友的“芳心”，就比如说这款贵州百姓们日常饮用的“平价酱酒”——汉台祝公酒，那可是该酒厂的巨作，在酿制上都是选用品质最优异的红缨子高粱，和矿物质丰富的赤水河之水，经过当地传统的酱酒酿制工艺精心酿制。
你以为这就完了吗？当然没有，在酿制完成后，还要将此酒放在老窖池中陶藏上整整6年，最后在它快要入市时为它加以10年的老酒，这才使得此酒在酒质让力压无数名酒，还极具老酒的风味。
而且此酒还是由白酒圈中鼎鼎有名的资深酿酒师——王正贤酿制而成，他可不简单，40年如一日的坚持不断酿酒，如今他已经对酱酒的酿制工艺掌握的非常熟练了，出自他之手的白酒不管是酒质还是口感都非常惊艳，甚至酒中还透着一股浓郁甘醇的“茅香”。
所以这款汉台祝公酒的酒质才会如此的醇厚老熟，“茅香”充斥着鼻腔，芳香饱满，香氛彻肤，让人闻起来欲罢不能！浅尝一口，酒液丝滑甘爽，酒香在口中久久回荡，让人流连忘返，回味无穷！
刘伶醉
说起“倒霉酒”，那么这款刘伶醉肯定很有话说，曾经它也是家喻户晓的存在，巅峰时更是万家共饮，其酒质和口感更是让无数酒友们为之倾倒，甚至还被评为“河北第一酒”。
刘伶醉的酿造历史非常久远，算起来也已经有上百年了，它还是我国首批“老字号”白酒品牌，在上世纪七八十年代的时候，此酒凭借着出众的酒质，在一众优质名酒中脱颖而出，成为当时白酒市场上风头最盛的白酒“新贵”，但是，后来却因为酒厂经营不善，让它逐渐没落，如今只能在超市角落里积灰，真的算是很“倒霉”了。
刘伶醉也是一种浓香型白酒，它不仅有着浓香型白酒的所有特点，还有着独属于河北省白酒的别样的风味，喝起来绵甜甘爽，喝完之后酒香持久，香气高扬，让人流连忘返！