就在昨天，我的一个朋友从我这里看葡萄酒，然后又到其他酒庄看看。事情就是再简单不过的事情了，但是难免会遇到同行业的贬低别人抬高自己的情况。
这里，我作为高级品酒师教你一个方法，即使你是小白也可以防忽悠。
如果一个酒商连酒都不懂，那这个酒商被进货渠道被忽悠的概率就增加了很多，道理很简单：就像酒商忽悠消费者一样，葡萄酒的利润就在于信息不对称！
方法一：平时手机里存几张自己了解的酒标（一定要正标，无论酒商或是卖酒的，懂酒的人都看正标，不会去看中文背标，能看懂正标才算是内行）
从上面可以获得的信息很多，比如产区、级别以及葡萄品种
方法二：自己了解一个小产区（小产区，不是类似波尔多之类的大产区，而是波尔多里面的子产区，比如：波尔多大区里的圣埃美隆或波尔多丘或是南法朗格多克的圣时洋之类的），然后随口问一下销售人员有没有这个产区的；如果他们了解的只是自己家的酒，那不叫懂酒，如果跟你提是哪个哪个不知名的酒庄的，那就更完了，那是把产品资料背下来的，根本完全不懂酒。
方法三：如果酒商告诉你这个酒过过橡木桶，有个公式可以算出来的，北半球每年是9月以后采摘葡萄，正标的年份就是采摘年份，从采摘到酿酒需要几个月时间甚至更久；再看灌装日期，用灌装日期剪掉过橡木桶时间再减去酿酒时间，如果时间在采摘年份的8月份之前，那就可以证明一点，他撒谎了，根本没过过橡木桶。（例如：正标2016年的葡萄，北半球是9月份采摘，南半球是3月份采摘，酿成了酒后北半球是当年年底，南半球是当年夏季，过橡木桶的时间如果是12个月，那么灌装日期应该在：北半球2018年初，南半球2017年下半年。）
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