延边朝鲜族自治州是镶嵌在我国东方边陲一颗璀璨的明珠，这里恬静优雅、风景如画，既有美丽的长白山风光，又有独特的少数民族文化，座座小城点缀着她的芳华。
美丽的延边有着浓郁的少数民族地域文化，走在街头，到处是朝鲜族文字的招牌和宣传广告，大街小巷不时传来旋律优美的朝鲜族民谣……来到延边，品尝风味独特的朝鲜族泡菜、冷面、打糕和烤肉，再喝上一杯香醇浓郁的朝鲜族酱露酒，瞬间就会给您带来一种“返璞归真”的感觉。
特别是在饮食上，延边朝鲜族至今保留着本民族传统的民俗，朝鲜族大酱因其独特的口味、丰富的营养已被越来越多的人所认知和接受，大酱汤作为朝鲜族的特色美食已闻名中外，而用大酱传统工艺酿造的酱露酒更是深得延边人民的青睐。
延边悟德酱露酒有限公司董事长李东春
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