疫情还在发展，不知不觉中已经隔离工作十八天了。工作之余也就是刷刷手机、跑跑步，再喝点小酒。这几天一直喝的都是叙府，临来之前带了四瓶叙府，叙府特曲、叙府传承、叙府金典。这些酒以前都喝过，一九那会一次性买了不少，至今为止还有不少，浓香型白酒放置三年，本质变化不大，最大的变化就是入口都柔和了一些。
从低到高先说说叙府传承吧，这酒属于打工口粮酒，做活动几十块钱一瓶，酒体中矩中规没有什么优点，也没什么大的缺点，好入口、五粮香都还有，酒体连绵度还行但不够醇厚，有点单薄，收口较快有苦尾。比叙府蓝标大曲入口要柔和些，没有那么辣口。
比叙府传承高一个等级的是叙府金典，同一系列白酒价格和质量是成正比的。这款酒酒体干净，走的是老款五粮春的那种爆香、甘净的路线。闻香是宜宾地区鲜明的多粮喷香，酒曲的艳丽香，但是持续性不足，香气厚度不足，说白了就是不耐闻。持续闻香后，能感觉到粮糟味，窖香一般。好入口好下咽，酒体连绵度还行，不刺激，回香和回甘明显，带有一丝窖底味，不知道是不是调有一定老酒造成的。等解封回家后，拿新老款五粮春和它对比一下。
叙府传承和叙府金典据说是网络专销，不知道是不是这样。这两款酒如果要我选，金典如果能在八九十块钱买到，还是可以下手的，包装简单适合自饮不适合宴请。
叙府特曲我以前写过感受，这酒酒体是三个酒里面厚度最好的，闻香窖香味明显些，香气内敛许多持久性尚可。入口绵柔，尾段带点淡淡的酱味，估计也是调有一定老酒造成，收口略快。叙府特曲有新老两个版本，这个是老版本，新版没有试过。有酒友说叙府特曲推出新款后，老款降质了。感觉以前不到四百一箱是非常有性价比的，酒质绝对不输现在市面上百元五粮浓香型酒。
叙府特曲和叙府金典如果要我选口粮，我会选特曲。它两个对比，特曲酒体醇厚度要明显好于金典，一个香艳一个内敛，一个慢跑一个快跑，风格截然不同，但是价格基本上差不多。感觉叙府酒自从被川酒收购以后，新品布局非常多，新品越来越多。但是决定作用还是要看价格和口碑，我觉得吧，叙府销售还是有点乱，特别是那个什么品鉴师，那个价格去买它，一定会被收割。