千年工艺铸造一脉三香，媒企合力打造“襄酒”龙头。源自3800年前的楚国“苞茅缩酒”，传承茅台工艺，酿造用水取自荆山脚下的南漳“珍珠泉”，千年历史积淀，酿成有着“湖北茅台”美誉的珍珠液酒，成为本省荆襄地区白酒文化的集大成者。
2013年2月，珍珠液酒业传媒集团强强联手。今年7月，湖北楚天传媒珍珠液酒业有限公司召开新一届董事会，新一届领导班子以“立足湖北、放眼全国，立足现实、放眼未来”的发展思路，以“酿好酒、卖好酒”的务实之风助推企业发展。媒企联姻后的珍珠液酒业公司将进行资源整合，走向新一轮跨越式的发展征程。
天赐琼浆酿美酒
珍珠泉书写传奇
水是酒的灵魂，大凡名酒之地，必有佳泉。文学大师欧阳修在《醉翁亭记》中云：“酿泉为酒，泉香而酒洌”，一语道出好酒对水源的极致追求。
巍巍荆山脚下，滔滔漳河之滨，在楚文化发祥地、三国故事源头的南漳县城西郊，就有这样一眼清泉——珍珠泉。泉水清冽甘甜，被当年马跃檀溪的刘备大赞“天赐琼浆”。
从三国历史走出，物华天宝的南漳已从昔日的酿酒小作坊，发展为全国闻名和中部六省最大的优质酱香型大曲酒生产供应基地之一。“玉溪风物殊，仙翁授珍珠，醉饮珍珠液，不知归乡路。”珍珠液何以流芳千年？闻着悠悠酒香，笔者来到“桃源仙境”南漳，跟随昔日酒作坊工人、现“珍珠液酒业”高级酿酒师、湖北酿酒大师孙世义一探珍珠泉的传奇。“尽管经过千百年演变，珍珠液的酿酒取水水源，依旧来自西郊的珍珠泉。”一辈子与酒打交道，得珍珠泉水酿酒，是孙世义作为南漳人最自豪的地方。
酿酒业有句行话称：“水为酒之血脉。”无疑，珍珠泉是佳泉。
距离珍珠液酒业公司老厂区酿酒车间1.5公里处，珍珠泉三面环山，一水潆洄，泉水千年不绝。水清澈见底，水质清冽甘甜，略呈碱性，有利于粮食的糖化与发酵、能促进酵母等有益微生物生长繁殖。此外，泉水中富含百余种微量元素，是极为难得的优质矿泉。
此处始于三国时期的烧酒小作坊，到1952年已蜕变为南漳县酒厂。春华秋实一甲子，三千年楚酒文化，珍珠液经过朝代更替和发展创新，已然坐拥北纬31°白酒黄金线，独享莽莽秦巴山系余脉和丰饶的汉江平原过渡地段得天独厚的水、阳光、土壤，畅享绝佳的酿酒生态环境。
千年工艺得精华
传承茅台珍珠液
作为珍珠液的酱香核心品牌，楚酱以南漳地区亿万年的微生物积淀为基础，吸纳千年古楚酒文化精髓，在坚守珍珠液传统酿造工艺中不断升华，在师法茅台中厚积薄发，在山清水秀的南漳大地上演绎酿道至高境界，大气天成而得酱香典范，成就楚地酱香领军品牌。
2012年，成立60周年的湖北珍珠液酒业筹备了自己的“生日礼物”。同年9月份，珍珠液走出襄阳，在寸土寸金的楚河汉街旁开出武汉市场的第一家旗舰店。一坛盛放在贡瓷中的“帝王酒”售价高达1.6万元，令“湖北茅台”的美名传播开来。
而奠定这美名的，是基于珍珠液独特的酿造工艺和放心品质。珍珠液是中部六省具有酱酒生产能力最大规模的企业，其酱香型酿造嫡传茅台工艺。
茅台酒之所以好，与其独特的工艺密不可分。在珍珠液60余年的发展中，与茅台酒的渊源则是珍珠液人不得不说的故事。
珍珠液人不仅几赴贵州茅台酒厂学习酿酒技术，更是请来当时茅台酒厂高级酿酒师张作云等技术骨干长期驻扎酒厂，将茅台工艺悉数传授。张作云驻扎酒厂近4年的时间里，结合南漳独特的地域生态优势，和珍珠液人共同创新珍珠液独家酿造秘方。在传承国酒工艺的基础上，珍珠液酒更多了一份细腻，并且那份幽雅酱香始终一脉“香”承，此后，酱香型珍珠液被称为“国脉酱香”。“二次投粮、九次蒸煮、八次加曲、七次取酒、五年储存”的传统工艺，加上陶坛地藏法，令“湖北茅台”更多一份绵柔、隽永。国家级白酒专家、酒界泰斗陶家驰对珍珠液给予高度评价：“微黄透明、酱香突出、幽雅细腻、酒体丰满、醇厚甜润、回味悠长，空杯留香持久，酱香风格典型。”
珍珠液酿酒车间里，半个世纪洗礼的老窖，加之南漳境内酸碱适度、极具酿酒微生物生存的窖泥，让珍珠液有了孕育美酒的温床。
在基酒地藏酒库，笔者看到，地下酒库深达3米，近3000个千斤陶坛整齐排列。孙世义告诉笔者，这里常年保持19℃恒温、82%恒湿，特有的湿度和温度，有利于原酒分子缔合反应，凸显酒体的优雅与绵柔。
“湖北茅台”精酝酿
空杯飘香味悠长
端午制曲、重阳下沙、九次轮回、恒温窖藏等多重历练，珍珠液酱酒蕴藏着时光的精华。
曲为酒之骨。端午节前后，珍珠液酒师们开始忙绿起来。气候湿润，空气中微生物活动旺盛，是“高温制曲”的绝佳季节。
工人们卖力地踩制酒曲，汗香夹杂着酒曲的清香渐渐在空气中弥散。酒曲尽情地网罗四处活跃的微生物，为发酵提供动力。
重阳节前后，是酱酒酿造的第二个时间节点——“下沙”。北纬31°的水、土壤、阳光赐予谷物粮食最饱满的精华，孕育出珍珠液最稀有的原粮，经过“九次轮回”的蒸馏，被存入陶制千斤坛中，置于恒温恒湿的地下酒窖。新酒封存形成“基酒”后，第1年要“盘勾”，然后存放3年。
珍珠液原酒刚酿造出来即被封存入地下酒库，陶坛储存进行自然老熟。酒库特有的温度和湿度有利于原酒中分子间的缔和反应。洞壁长年累月积累的厚厚酒苔，可有效地吸收原酒中的杂味物质并将其分解，促使酒体更加醇美、幽雅、细腻，珍珠液因此被誉为“地藏白酒典范”。
独特的茅台酒酿造工艺、丰富的微生物群落、加上多年的窖藏期，使珍珠液酒具备了酱香突出、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香持久等特点，因此被消费者誉为“湖北茅台”。
春华秋实一甲子
酿酒作坊出深闺
伴着流传千年的悠悠酒香，珍珠液在新的时期走向新的发展。
一个思路，缔造卓越品质；一个战略，助力企业腾飞；一个网罗，抢占市场制高点。
提升规模与档次，是企业做大做强的必由之路。在市场经济条件下，企业要想在竞争中取胜，就必须适应不同消费群体不断增长的需求。
2001年5月，珍珠液酒业公司顺利通过方圆质量认证，成为襄阳白酒企业首家通过ISO9001质量体系的厂家，并顺利通过了历次认证复审，2010年又通过了2008版ISO9001质量体系认证，到目前公司严抓质量体系认证已达13年。目前，珍珠液研制的酱香型、兼香型、浓香型和保健型四大系列，多个档次达近百花色品种。其中，中高档产品的比重逐年上升。5000ml、1500ml、1000ml、500ml四种规格的酱香型珍珠夜典藏系列酒，已成为诸多人士品尝、馈送、收藏首选，珍珠液元帅酒连续7年为公司最畅销的产品。湖北名牌产品、湖北省著名商标……珍珠液的荣誉不胜枚举。
依托珍珠液酒不变的优良品质和珍珠液人孜孜不倦的努力，珍珠液酒由县域品牌逐渐成熟、壮大，走出了南漳，飘香神州。襄阳、武汉、十堰、南阳等周边市场的拓展，黑龙江、吉林、辽宁、安徽、山东和四川等省的突破，珍珠液外向型的市场销售不断攀升。昔日的小型酿酒作坊，已经成长为本省白酒行业重点骨干企业之一，全国闻名和中部六省最大的优质酱香型大曲酒生产供应基地之一。从地方品牌，到区域性品牌，再到全国性品牌，一切都不是梦。
媒企联手跨越发展
铸造“襄酒”龙头
由闻名遐迩的酿酒作坊转身现代工厂，珍珠液酒香弥漫山城60余个年头，跻身全省白酒行业重点骨干企业。
2013年，珍珠液再次精彩开局，传媒集团控股珍珠液，三千年的酒香里融入了现代的纸香和书香。传媒集团的强力助推，珍珠液跨越式发展提升到全国层级。
传媒集团利用自身的传媒及策划优势，为珍珠液量身打造了更为长远的发展战略，珍珠液的发展驶进了快车道。
2013年，珍珠液包装升级，服务提档。推出个性化定制增值服务，轻点鼠标上传照片，再选择中意的酒品，就能拥有专属自己的珍珠液定制酒。或通过珍珠液酒官方网站提交订单并在线支付，消费者足不出户即可品尝美酒。
今年7月，湖北楚天传媒珍珠液酒业有限公司召开股东大会，选举产生新一届董事会。新董事会着眼全局，积极应对市场变化，认真谋划公司发展路径，铸造“襄酒”龙头地位。在调整产品结构、提升管理水平，采取稳健、积极的发展策略时，扎扎实实酿好酒、卖好酒。
9月2日，湖北楚天传媒珍珠液酒业有限公司举办中秋厂商联谊会，200多名经销商代表相聚凤凰温泉。现场打款纪录不断被刷新，创造了逆市增长的新纪录。这既显示出珍珠液酒的综合实力，也彰显出新董事会的创新力与决策力。
入秋后，白酒市场即将迎来新的旺销局面，此次，珍珠液将优化产品结构、市场营销等系列方案，并携手客户联谊、展开消费者返利回馈等活动，引领酱香中高端白酒消费潮流。
承接三千年楚酒文化，走过60余载春华秋实，从南漳到湖北，从中部酱香第一到冲刺全国前列，珍珠液人再次置身新的历史起点，随着汉江流域经济带加快建设，产城融合城镇化大步迈进，湖北楚天传媒珍珠液酒业的发展，将成为集团全媒体、多元化发展的重要战略步骤。