8月20日，封面新闻BOSS面对面节目走进丰谷酒业，行业酒商、专家与企业负责人面对面，对当前白酒行业热点话题进行了探讨。
在BOSS面对面节目中，几位大咖以圆桌论坛交流的形式，以丰谷为核心展开，共同探讨行业当前发展问题。当天的BOSS面对面圆桌论坛由知名白酒战略专家铁犁主持。
前7月销售5.5亿稳定了基本盘
在对话中，丰谷酒业总经理卢中明提到，丰谷从2017年回归国有后，取得了恢复性增长，2019年销售达到了12.87亿元，同比增长75%。今年受疫情影响，销售有下滑，但1至7月仍实现了5.5亿元的销售，基本盘是稳定了的。
卢中明介绍，丰谷以低醉酒度为核心，打造了六大单品。丰谷一号作为超高端光瓶，对标五粮液；丰谷酒王是次高端；丰谷特曲为核心单品，定位在100元以上，200元以下；墨渊做餐饮和社群，满足多元化需求；丰谷二曲满足老百姓的需求；丰谷生肖是做创意产品。
对市场的拓展，重点是稳定核心市场，省内重点是成都、绵阳、德阳等几个市场；省外采取了点面结合，一地一策、一商一策的方式，重点放在山东、江苏的几个重点地级市场。
危机带来机会要保持品质自信
成都酒业商会会长、知名酒商何建宏表示，今年白酒行业主要受到了两方面影响，一是疫情影响，二是酱香品类对浓香的冲击。但他表示，危机也是机会，企业只要应对得当，依然可以创造无限可能。“同时，浓香依然是占比最大的品类，浓香应该充满自信。”
百瑞祥酒业董事长廖昌学则表示，受内外因素影响，今年白酒行业迎来了大的调整，但这正好给二线名酒带来了许多机会。他认为，一线名酒调整，会洗掉大量的总经销商，这些经销商手里有团队、有资金，也正在转型，寻找厂家结盟共同发展，如果能大量整合这类酒商，会给二线名酒带来许多机会。
大咖们表示，无论市场怎么变，作为酒企，首先应该是做好品质，品质才是品牌的基础，在做好品质的基础上，整合渠道资源，做好品牌营销，就能够在市场上找到自己的位置。
封面新闻记者喻奇树但辰璐
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