提起位于城西的一亩泉，保定人都不陌生。相传这一亩泉水是北宋名将杨延昭人保州防御使，因作战急于用水，用长枪扎出来的。传说虽然离奇，却也寄托着保定人民对这条母亲河的款款深情。在真实的千载历史上，这条母亲河也与保定府的文化、历史和地理空间，产生了千丝万缕的联系，“先有一亩泉，后有保定府”所言非虚。
一亩泉河与保定府
宋元明清，一亩泉“带来”保定府
保定府
宋：李继宣疏一亩泉河，保州始成都市
宋淳化三年（公元992年），李继宣出知保州，筑城关、浚外濠、葺营舍、疏一亩泉河，造船运粮，保州始成都市。
元：张柔引一亩泉之水，重建保州城
丁亥春，（张柔）以满城地隘不能容众，乃移镇于保……向者，井泉咸卤，不可饮食，遂引鸡距、一亩二泉，凿城门而入，疏为长河，以流秽浊。楼观相望，陂池映带，若图画然，遂为燕南一大都会。
——《元名臣事略》卷第六
明：明洪武元年，始置保定府
保定府——元保定路，直隶中书省。洪武元年九月为府。
——《明史》卷四十
保定府
清：直隶总督方观承，疏浚一亩泉河
【乾隆十七年】直隶总督方观承奏，保定府属满城县奇村河，发源一亩泉……臣委员赴上游遍访……一律疏浚。
——《清实录乾隆朝实录》卷四百二十七
“一亩泉，老河头，曲曲弯弯东南流”
一亩泉位于保定城西，地处山前平原。据《畿辅通志》载：“一亩泉”皆发源于易水岭之渝河，地下伏流而来。
丰富的地下水资源，给一亩泉一带的养鱼、种稻，带来了良好条件。《宋史.渠志》载：自保州西合鸡距泉、尚泉(一亩泉〉为稻田，横广十里，深五尺至三尺，曰西塘泊。
滔滔鸡水自西北向东南，环绕保定古城，构成“上谷八景”之一的“鸡水环清”。
民国《中国地名辞典》记载，一亩泉源出河北保定满城县贤台社，泉自地中涌出，方广一亩，故此得名。
“一亩泉，老河头，曲曲弯弯东南流”，一亩泉汇集众泉之水流向东南，为府河源头，曾为保定市饮用水水源地。
保定府
文化之源，城市名片
一亩泉是保定的母亲泉，府河的发源地，古莲花池的汲水之源，孕育了保定府一文一武一衙署的灿烂文明，从古至今滋养着整个保定府。
而以之为名的一亩泉酒，作为保定文化酒代表，历经岁月沉淀，已经成为保定的一张城市名片。