喝过承德御宴酒的人,总会有种特别的感觉:酒体香浓而不艳,回味绵长而泛原;又有如与心爱的人惜别时那种丝丝情絮夹杂其间,让人恋恋不舍。是呀!这就是御宴酒独特的地方。酒是陈酿方显其魅,而御宴酒之独特,也正是御宴历经千年酝酿,沉淀精华,融合精湛造艺的成就。
承德御宴,历史久远!回首可追溯到魏晋。燕赵大地,烧锅坊兴起,王大顺始酿玉浆春酒。历史长流,御宴传承。一代代御宴人接过前辈的重担,承前世之精华,研当代之精髓。融二者合一,方酿得绝世之美酒。只因是无上妙品,深得两朝宠爱:一朝借它传递友好,一朝用它御宴天下;只因是风味洞天,使得代代百姓追随于它,至今不改。物是人非,昔日醉酒挥诗之人,已做它乡眠。而御宴酒依如涓涓溪水,长流不息!历史的积淀,赐予了它独特的风格!
承德御宴,精华所酿!承德地处北方,属于丘陵地带,四面环山。独特的地理环境造就了特有的小气候环境。半湿润半干旱、大陆性季风型气候,昼夜温差大,气候湿润,光照充足。同时,土壤、空气和农灌水均无污染,生态环境良好,是谷物生长的绝佳之地。御宴酒优选北国最佳粮食产地的上好原料,故而成就馥郁浓冽的好酒,千年流醇,回香不绝!水为酒之脉。佳酿之处,必有名水!隆化御井,于乾隆年间开挖成井,因水质清澈透明,甘甜清冽而被赐为“御井”。井水中更富含锶、硒等珍贵矿物质,可预防、治疗高血压病,曾被列为世界六大奇水之一。百年御井,佳酿之源,丝丝甘醇中,承其醇美本质,成就绝世好酒!
承德御宴,皇家造艺!御宴酒两进皇室,深得宠爱。其造艺精湛,世人举目!一代代传承,一代代创新,使其酿造工艺更加至臻至善!当今之御宴酒,正是来自于皇宫秘方精心酿制而成。酒体饱满,甘冽爽净,口感绵柔,香浓怡神!小抿一口,回味醇厚,余香不绝!
承德御宴,秉承前辈的遗志,始终以皇家高度为基准。用心酿造,凸现独特之道,彰显皇家风范,都只为那一厢心愿:琼浆御宴,大宴天下!