今天带大家认识的是来自法国波尔多产区价格仅次于罗曼尼康帝的柏翠酒庄

柏图斯酒庄/Petrus也译为“柏翠酒庄”,柏图斯红酒价格:每箱约2万英镑(Liv-ex/伦敦国际葡萄酒交易所成交价)仅次于罗曼尼康帝,为全球第二贵。柏图斯红酒位列“世界最昂贵的红酒品牌”第二名,素有酒王之王的称号。
法国酒庄名字之前大多会冠上Chateau一词,而Chateau的意思是“古堡”--因为法国酒庄大多有一座美丽的大屋或古堡。在波尔多八大酒庄之中,只有Petrus柏翠庄没有冠以Chateau,而酒庄也只有小屋,Petrus的产量也少得可怜,因此其售价也是比较贵的。Petrus红酒是用100%Meriot葡萄酿制而成,这种红酒通常适合早饮不耐储藏,但因柏翠庄的地质特别优越,蕴藏大量矿物质,因此柏翠庄的酒兼具早饮及耐储藏的特色。虽然柏翠庄没有排名,但在酒客心目中,它是红酒王中王
宝物隆(Pomerol)是四大产区中最小的区域,但却是波尔多目前最璀璨的明珠。区内酒庄的数目只有不到二百个,但这里的酒没有便宜货。主要原因是其区内的微型气候和土壤加上小规模庄园式的精工细致,能酿造出很多旷世佳酿。其中的第一把交椅无可争议地由柏翠酒庄夺得。
要成为世界级的名酒,一定要拥有伦敦和纽约的市场。而要成为世界一流的极品名酒,一定要得到白金汉宫和白宫的青睐。四十年代初,伊丽莎白二世的订婚宴上柏翠酒庄已成为皇室贵族们的杯中物。至1947年伊丽莎白女皇的婚宴上,柏图斯又一次成为女皇的喜爱。一时间从巴黎到伦敦,酒桌上没有柏图斯的餐厅就一定不是一流的餐厅。六十年代JPM(Jean-PierreMoueix)入主柏图斯后,JPM又使得柏图斯攻入了白宫成为肯尼迪总统的至爱。那时由华府至纽约,绅士名媛们如不识柏图斯的一定会被视为从西部来的乡下牛仔。
柏翠庄平均
柏翠庄的酒质十分稳定,气候较差的年份他们会进行深层精选酿酒的葡萄,因此肯定会减产。为确保柏翠金字招牌,某些不佳的年份甚至停产。例如1991年就没有柏图斯。它的酒色深浓,气味芳香充实,酒体平衡,细致又丰厚,有成熟黑加仑子,洋梨,巧克力,牛奶,松露,多种橡木等香味。其味觉十分宽广,尽显酒中王者个性。柏图斯目前无论从品质还是价格都凌驾于其他波尔多酒,成为名副其实的酒王之王。