这款威士忌不仅被《威士忌圣经》评为“年度最佳苏格兰威士忌”、“年度最佳苏格兰单桶单麦威士忌”,还打破了《威士忌圣经》有史以来的最高评分记录,获得了97.5高分盛赞!
来自苏格兰斯佩塞产区(Speyside)的这款威士忌单桶编号为440,在初填美国雪莉桶中熟成,并于2021年1月发布上市,酒精度52.6%,全球产量仅290瓶。第一批放出的100瓶配额目前已经售罄,而这100瓶中有一瓶编号为88的格兰冠1948,在最近一次的2021香港宝龙拍卖会(Bonham’s)上,税前拍卖价高达421,000港币/39,600英镑(折合人民币约343,830元),打破了威士忌的世界记录。在wine-searcher上72年格兰冠1948国际税前均价也已达到434,210元/瓶。
《威士忌圣经》作者吉姆·莫瑞(JimMurray)表示:“我不确定还有哪款苏格兰威士忌的香气能比这款更好。这款酒拥有你想要的任何威士忌特质甚至更多,一款极为出色且罕见的毫无缺陷的单麦威士忌,在无可挑剔的橡木桶中熟成,达到了真正完美的和谐融合。”
“Ireallyamnotsurethenoseofascotchwhiskycanbebetterthanthis,”writesMurray.“Ithaseverythingyoucanwishfor…andsomuchmore…anincrediblyrarecaseofanimpeccablemaltfilledintoanimpeccablecaskfinishedintrueharmony.”
“大多数威士忌若陈年了72年,很有可能带着太多橡木味,而失去了整体的平衡性,但这款威士忌完全不会,是世间难得一见的能兼顾橡木桶陈年与杰出品质的一款威士忌,它正好在顶峰最佳状态时装瓶。”
——酒商《优质威士忌》(PremierWhisky)
“我很确信地说,在我40年职业生涯中,这是我喝过的最优质的单麦威士忌之一,带给我无限愉悦。以往我也喝过很多老单麦,但它们都失去了活力,显得乏力、平平无奇。但这款不会。”
——著名威士忌作家查尔斯·迈克龙(CharlesMacLean)
1948年,正值二战结束不久,当时煤炭供应紧缺,很多蒸馏厂转而使用麦芽酿制威士忌,那个时代的麦芽香气是非常浓郁的,也赋予了威士忌出色的复杂度。所以这款格兰冠1948也颇具历史意义,见证了威士忌的转折发展,品鉴它,仿佛在品鉴历史。
风味笔记如下:
颜色:非常深邃的琥珀色;
闻香:在陈年了72年后,其香气还能如此地欢快活跃,令人惊讶,以蛋糕、果汁、烘烤苹果皮等甜美香气为主,在这之下有刨花、椰子、糖蜜太妃糖、巧克力、咖啡、甘草等香气,烟熏味与橡木味和谐融合,随着慢慢醒开,精致清新的薄荷气息也随之飘来;
口感:橙皮、绿豆蔻等各种干皮和水果味交织,有种甜美感,并伴随着咖啡、巧克力、香料等各种风味。和香气一样,其口感也非常活跃,富有活力,质地饱满,单宁感强,拥有完美的和谐度,余味悠长。
此酒是用Dartington牌水晶瓶装瓶,Dartington是英国唯一水晶玻璃杯制造商,以充满时尚与现代感的设计,实用性的功能诉求生产出了很多优雅简洁的作品。由于是在美国雪莉桶中熟成,此酒包装设计上,也采用了美式黑木箱子包装固定。
今年1月份,官方已发布了第二批100瓶的配额,目前仍在售,想收藏的可得抓紧了~