“晚来天欲雪，能饮一杯无?”
如今正值冬季，想必不少人都喜欢喝点小酒，甚至有些酒友比较讲究，喜欢在饮酒的时候先温一温，一杯下肚之后，浑身暖意升腾，当真惬意。
不过，如果是经常温酒的话便会发现，有些白酒加热之后满屋飘香，并且喝起来口感也更加柔顺了，但有些白酒加热之后，却散发着异味，这是为啥？
若是遇到加热有异味的白酒，其实正说明你买到劣质酒精酒了！
说简单点，这种酒是靠香精、酒精、水勾兑而成的，它的香气和风味都是靠后期添加的，酒体成分不稳定，一加热很容易产生异味，口感变淡。
所以说，建议大家在买酒的时候，务必要选择纯粮食酿的酒，这种酒加热之后口感会更香醇，不易醉人，即便是直接喝，也不会上头。
另外，笔者要提醒大家，包装不等于酒质，超市里那些裸瓶酒，虽然看着不起眼，就像藏着货架角落一样，但里面也不乏优质纯酿。
若是不知道该如何选酒的话，可以看看这4款藏起来的“裸瓶酒”，都是100%无添加纯酿，你喝过吗？
四特酒
不知道大家有没有听过这款酒？它是江西的一款老牌白酒，因酒质优异，口感风味独特而深受当地人喜爱，属于特香型白酒。
虽然这款酒从包装上看并不起眼，但它却是实实在在的优质纯酿，以整粒大米为原料，不粉碎、不浸泡，从而大米中固有的香气也都带入到了酒中。
最终的成酒兼具了米、酱、浓、清4种香型，喝起来一口数香，口感绵柔醇和，整体上来说，适口性还是挺好的。
黄盖玻汾
要说这款酒，许多老酒友都称其为“口粮酒”，身为一款裸瓶白酒，虽然包装比较简陋，但品质却在清香酒行列当中，数一数二。
此酒产自山西杏花村，酿酒历史长达几千年，早在上个世纪，汾酒就成了人们心中公认的清香行列“天花板”品牌。
不过，不要觉得此酒口感清淡就小瞧了它，此酒的度数高达53度，口感纯正绵爽，会让人在不知不觉中就会贪杯，有着“夺命53”之称。
君中元私藏酒
此酒是一款大曲坤沙酒，产自酱酒核心产区，酒厂就位于茅台酒厂对岸，占尽了地理优势，虽说名气不高，但优异的酒质得到不少当地人的认可。
它的酿造人曾传政，年轻时特地拜师茅台原副厂长李兴发，酿酒手艺十分精湛，经他之手调出来的白酒，有着“小茅台”之称。
另外，此酒在酿造过程中，始终与茅台酒保持一致，原料上用的是最高规格的红缨子高粱，经由12987工艺蒸煮发酵而成。
用这种方法酿出来的白酒，虽然过程极为繁琐，但成酒的品质很高，并且，为了让酒体充分老熟，酒厂通常会窖藏足足6年才出厂。
最终的成酒开瓶酒香四溢，沁人心脾，喝到嘴里茅香十足，醇厚细腻，真不愧为大曲坤沙酒！
鸭溪窖酒
此酒是一款浓香型白酒，不同于川派浓香酒风格的是，此酒的口感特征更侧重于“浓头酱尾”，因此，它也被人们称为“鸭溪香”。
当地独特的自然环境，再加上酒厂坚持采用传统的酿酒工艺，使得这款酒有着“喝不上头，醉不口干”的风格特征。
写在最后，上面提及的这4款白酒，有你平日里经常喝的吗？欢迎补充。