酒庄故事
慕尼赫酒庄（DomaineDominiqueMugneret）位于勃艮第夜丘（CotedeNuits）的沃恩-罗曼尼（Vosne-Romanee）产区，是一座三代传承的家族式精品酒庄。
1935年，年仅22岁的马塞尔·慕尼赫（MarcelMugneret）在沃恩-罗曼尼创建了酒庄，开启了慕尼赫家族葡萄种植和葡萄酒酿造的篇章。1999年，酒庄第三任庄主多米尼克·慕尼赫（DominiqueMugneret）从父亲丹尼斯·慕尼赫（DenisMugneret）手中全权接手酒庄。
酿酒理念
多米尼克传承了家族潜心酿酒的经营理念，对各个细节精益求精。在葡萄园的管理上，他注重冬春剪枝和抹芽工作，坚持环境友好的绿色种植理念，并于近年开始试行绿色采收，不使用任何化学肥料和杀虫剂，以出产健康优质的果实，并酿造出能够充分反映当地风土特色的优质葡萄酒。
2014年慕尼赫酒庄丝芙丽（热夫雷-香贝丹村）红葡萄酒
2014DomaineDominiqueMugneretLesSeuvrees,Gevrey-Chambertin,France
产区：法国»勃艮第»夜丘»热夫雷-香贝丹
葡萄品种：黑皮诺100%
酒精度：13%
适饮温度：15-18℃
这款黑皮诺红葡萄酒产自热夫雷-香贝丹村，与勃艮第的其他产酒村相比，这里的葡萄酒酒体更丰满、结构更加突出，且通常带有樱桃、麝香和甘草的气息。这款2014年份的慕尼赫酒庄丝芙丽呈明亮的宝石红色，香气纯净而奔放。入口后，酒体比较轻盈，单宁柔顺，口感圆润，酸度脆爽，余味和谐复杂，值得一试。
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