古蔺仙潭的红潭2018品鉴来了

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一直听说这是款互联网+酒的产品,这是第一次拿到实酒。

查资料得知其配方是4年基酒配10年和15年的老酒勾调而成。

瓶子整体底色采用喜庆的大红色,配以鎏金云纹和“潭”大字,透着端庄和喜气。

倒酒,观其色,清澈透明无杂质。

看挂杯,酒柱粗壮,间距较大。

闻其香,较为内敛,酸酱和酒精味及一点点陈香混合,谈不上特别优雅和愉悦。

入口非常柔顺,酸味配甜味和酱味为主,酱香不是很突出,有焦糊香和生粮香。

入喉一点点苦味,几乎没有涩感,回味很淡,喉咙一点点热感,回香不足,没有感受到回甘。

整体感觉较为平淡,用温吞来形容较为合适。甚至怀疑不是53度酒而是低度酒。反复看了瓶身赫然写着53度。

空杯呈现美人泪,闻空杯香依旧淡淡的感觉。如果不是因为天冷我的味觉不灵敏,就是这款酒本身就是走的淡雅路线。

业余品酒人肖恩吕于2020年12月30日晚

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