中国酒的酒庄新表达，源窝子酒庄--藏于四川成都天台山脚下。
在成都·邛崃我们找寻到了一个执着于“好酒”的地方这里有一群热爱白酒的人——这里，是邛崃·源窝子酒庄这里，展现着属于中国酒庄的独特美学。
邛崃，地处北纬30°黄金酿酒带。这里三面环山，好似一个山崖谷地；崖谷内气候湿润，年平均气温18℃，光照度小，适宜酿酒微生物群落的繁衍生长，千年间产出美酒无数，被誉为中国原酒之乡。源窝子酒庄，就藏在这个酒香四溢的地方。从邛崃市区出发，驱车前往天台山，四周的景色逐渐从城镇向村落、山林转变，直到山色葱茏，树木逐渐占据了景色的绝大多数，偶有清泉溪流穿插，袅袅炊烟点缀，此刻我们便到了中国名酒庄，源窝子酒庄。
初入酒庄，我们往往会为它那葱郁的山林与漫山遍野的酒坛所震撼。在我们固有的观念里，白酒应该藏在深幽昏暗的地窖里，或者埋藏在柔软湿润的泥土中，直到某一个良辰吉日，我们小心翼翼地将光亮照进地窖，拨开泥土，取出封存已久的美味。但是在源窝子酒庄，这一切都以另一种美学形态展现。
天台山葱郁的森林吐纳着属于自然的元气，清澈的溪流又带来流动的活力。陶坛，这一中国白酒最传统的载体就密密麻麻地藏在这里——吨坛、千斤坛、百斤坛、五十斤坛，它们装着甘冽醇厚的白酒，藏在树林间，孕育着属于时光的味道。好山好水，孕育一方好酒。天台山林间避光、恒温、高湿、富氧，在这样清洁无污染的环境下，酒体在陶坛中与自然的空气交换持续氧化，乙醇与水体的不断缔合，氧气的持续进入有利于酒体中的微生物菌群生长，酯化反应持续进行，酯类物质持续累积，将时光酝酿成风味，香飘人间。
这片森林，让白酒从幽暗的酒窖中回归天地间，在与自然调和的过程中，将时光的味道封藏——这是我们能品尝到的，令人难忘的时光味道。
还记得李白《将进酒》，五花马，千金裘，呼儿将出换美酒。一瓶匠心独具的老酒，总是更得老饕们的喜爱。而源窝子酒庄就敢发出这样的承诺：源窝子的产品，每一滴都是十年以上的老酒！
这个理念起源于酒庄庄主张波于2012年的一次经历，当时央视一篇名为“一杯不明不白的酒”的报道，让他的价值观大受震动——为什么中国的一些企业就不能说到做到呢？他立志要还原一杯明明白白的中国白酒，用年份、成分去打动人们，让每一个对中国白酒怀有热爱的人，都能喝到一杯最具匠心的白酒。为了这个目标，源窝子酒庄在开建之初便确立了自种原料的战略。从酒庄正门向外远眺，所见之处皆是梯田，种满了用于酿酒的大米、高粱、糯米、小麦和玉米五种植物，它们被邛崃本地经验丰富的老农细心照料。源窝子用真正的好粮，酿造每一滴好酒。
但是仅有好的原料是不够的的，源窝子酒庄还传承了历经千年时光检验的近120道传统工序，坚守李久兵大师于1978年手作而成的小窖池。经过40多年时光沉淀，源窝子酒庄秉承少酿酒，酿好酒的理念，仅以30%的一段原酒藏入深林，在自然的蕴养中开始完成酿造时光的旅途。
目前，源窝子酒庄旗下有两款产品：
源窝子紫陶.2009年份老酒
源窝子紫陶.1993年份老酒
这，就是源窝子酒庄的初心——每一滴，都是10年以上的老酒。
从改革开放至今，源窝子酒庄已经走过了43年的风风雨雨。1978年，现任庄主张波先生的母亲廖秀梅女士在邛崃成立了区域内首家民营酿酒企业。此后张波先生子承母业，于2012年选址邛崃天台山800亩山水灵秀之地，斥资3亿元，历经7年打磨，创建全球首家森林藏酒酒庄。
而源窝子的品牌则起源于过去成都平原老百姓对小作坊酿造的纯粮酒的俗称——解放初期，酿酒作坊低矮，酵池、酒甑都建在地下，形如窝棚一般，这里产出的纯粮酒便被称为“原窝子”；再加上源窝子酒庄地处中国原酒之乡邛崃、文井江源头，于是在本来的“原”字上加上三点水，便有了今天的源窝子。
源窝子酒庄以其独有的坚守，在传承中国白酒文化的同时，创新出酒庄5.0模式——从原料种植观光，酿酒工艺展示，森林陶坛储酒，中式品鉴，民宿康养全方位展示中国白酒文化，用全球酒庄的视角和展示方法，表达属于中国白酒的独有美学内核和生活方式。
这里有美食、美酒、美景，苍翠的天台山为酒庄提供墨绿色的画布，台湾建筑大师耗时七年完工的酒庄民宿则表达了属于中国传统文化独有的建筑形态；不远处是源窝子酒庄的生产车间，透过玻璃能够直观的看到工人们忙碌的身影，而粮食浓郁的香气则会通过窗户飘出，令人沉醉。
但这一切并不是中式元素的简单堆砌，源窝子酒庄通过真正中式的品鉴方式和一个个陶坛，将传统的酒文化重新表达；雕梁画栋间弥漫着酒香，山光水色中皆是美景，当人们开启一坛老酒，置身山野间品味时间的风味，白酒的表达才被真正地铺开。
淡金色的酒液昭示着源窝子酒的老酒身份，初饮时绵柔而余韵悠长，在饮尽后能够长久留香。人们在酒庄逐渐变得微醺，顺势在这里住下——推窗见绿，开门见山，天台山的景色让人们在这里流连忘返，身居其间久久不愿离去。
邛酒，在邛崃这座城市不断发展。俗语有云，世界白酒看中国，中国白酒看四川；邛崃作为川酒成都产区的核心承载地，将立足国家中心城市产区的区位优势，通过强品质、塑品牌、优生态、促融合，着力打造中国白酒纯粮品质典范区。而源窝子酒庄正是秉承了这样一种工匠精神，坚守古法酿造，坚持以好粮、好水、老窖池去酿造每一滴酒，用品质和品牌去证明，邛酒将不再因大规模的原酒生产甘当陪衬，而是要打出自己的品牌，闯出自己的空间；同时，源窝子酒庄还将坚持酒旅融合的道路，用一流的产品、独到的酿酒技法和独特的林藏储酒，形成邛酒产业、生态、人文资源价值转化的创新路径。
而这，不仅是邛酒的出路，或许也是中国白酒未来的出路——如果说狄俄尼索斯庇护了红酒和香槟，那么中国白酒则依靠其独特的风味与神韵，用传承千年的酒文化，在世界名酒中占据一席之地。未来，或许人们的眼光会从法国的波尔多或意大利皮蒙转到中国，转到四川，转到邛崃。而中国白酒，也必将走向世界。