国内“三大怪酒”，因名字小众被外地人嫌弃，却是当地人的爱好酒
常言道“人怕出名猪怕壮”，可是对于现在的这个互联网飞速发展的时代来说，其实是“无名既有罪”的，毕竟现在不管是做生意还是看新闻热点，都是靠网络带货要来得更快一些，所以如今这个时代属实是把“无名既有罪”发展到了“极致”。
就像白酒行业当中也是一样的，茅五剑泸出名的程度可以说是人尽皆知，品质也很出众，所以名气越来越高，可是相比于这些名酒，那些名气低的小众酒就很艰难了，毕竟如今是“名气”的天下，要是没有知名度，不管酒质多好实在是挺难有出头之日的。
就像之前被国内称之为“三大怪酒”的3款口粮白酒，明明酒质都不赖，但就是因为名字太过于小众，而且口感风格也跟传统白酒不一样，所以外地人都很少能够见到这款酒的身影，但是对于本地人而言可是爱好酒的。
很多人对于这款玉冰烧的酒体特色确实挺有意思的，因为在酿制原料是采用米酒进行酿制的，而且这款酒的特色就在于这款酒在酿制的过程当中是加入了肥猪肉在浸泡的，所以在喝的时候是有一股浓郁的酒香之中还有猪肉的肉质浓香，这跟传统的白酒来说都有着很大的区别。
只是这款酒太具有地域特色了，而且口感滋味跟传统的白酒都不太一样，所以本地人非常喜欢，但是外地人喝起来却有点“奇怪”，也不太适应，所以很多人对这款酒还称之为“怪酒”，实在是太过于憋屈，但实际上来说这款酒的口感要是适应得了之后，口感滋味是悠扬顺滑的香醇滋味，绵密悠扬米香当中是细腻顺滑的滋味，确实挺不错的。
懂酒的人必定对董酒的口感是有着深层的研究的，因为对于这款酒来说是比较不错的悠扬滋味，但是一开始却遭受了很多酒友的“不认可”，因为董酒的特色是作为一款“药酒”来酿制的，其中有一百多种药材进行酿制，所以药材香味比较浓郁，当年一出道的时候还被人称之为“怪酒”，毕竟口感确实挺独特的。
不过后来的董酒也还是很有发展的潜力，后来慢慢的也被大众所接受，更是一举拿下了很多国内的白酒界的奖项，只是如今的董酒实在是太过于低调，所以一直以来都是默默无闻的，确实挺可惜的。
这款酒可以说是曾经在酱酒界的一大“潜力股”，师从茅台酒厂，但是却在自己的酒质基础上做到了很大的改变，加入了自己本地特色，所以作为北方少有的酱酒，确实在实力上也不差，只是当年在一众以“浓香型”白酒为主要目的白酒市场当中，云门陈酿酒确实是很有特点的，而且后来确实也赢得了很多酒友的芳心，成为酒圈当中的“传奇人物”。
所以这3款酒从一开始出道的时候都备受争议过，因为名字或者是因为名气的原因都曾被人们嫌弃过，而且像这样的白酒也不在少数，就像下面这一款。
其实对于这款酒来说，还是很“委屈”的，明明有着不错的幽香滋味，而且是采用茅台酒的酿制工艺来完成的，其中要经过8次蒸煮，7次取酒的艰难过程，所以在品质上其实是很有保障的，毕竟是茅台酒特有的酿制工艺，用到这款蒸台初心酒的身上其实也并不会有太大的差别，更何况两家酒厂也仅仅只是隔了一条小河罢了，但是就是因为每年的酒量实在是太少，所以一直没有什么名气。
但是实际上的蒸台初心酒在品质上是可以吊打很多品牌名酒的，悠扬细腻的醇厚口感，而且香醇绵密的舒适感也是这款酒的一大亮点，喝完之后酒质清爽绵密确实是很有实力的。