预调酒是以朗姆、伏特加、白兰地、威士忌为基酒，混合果汁调制而成的瓶装鸡尾酒，因为其有别于一般的现场调制鸡尾酒，而是预先调好，装瓶售卖，所以被叫做预调酒。
2010年，外国洋酒企业，为了规避金融风暴导致的经济危机，纷纷开发以洋酒为基酒的预调酒，由于预调酒果香浓郁，又具有酒的熏然醉意，而且色彩艳丽，带给人时尚优雅的感觉，预调酒因此成为了消费酒品的时尚新选择，甚至在全球范围内掀起了一股预调酒消费的热潮，成功帮助洋酒企业躲避金融风暴，成为酒水行业必争的利润增长点。
2003年预调酒在欧洲主要的19个国家创造了销售奇迹，仅英国的销售额便超过了18亿英镑；2001年至2007年全球预调酒产量增长近100%；2010年，预调酒的全球销售量达到4.41亿箱。
预调酒自诞生以来即逐步风靡全球，特别是在日本、欧美及东南亚市场得到了很大的发展。2003年预调酒在欧洲主要的19个国家创造了销售奇迹，仅英国的销售额便超过了18亿英镑。
2013年全球预调酒产量为40亿升，规模为700亿人民币，2013年日本RTD销售收入为1,962亿日元（约118亿元人民币），销售量为1.37亿箱。
图表：全球预调酒行业市场规模
2013年日本预调酒市场规模约合年日本预调酒市场规模约合118亿人民币。亿人民币。2013年日本预调鸡尾酒销售收入为1,962亿日元（约118亿元人民币），销售量为1.37亿箱，按照日本2013年1.3亿人口计算，相当于年度人均消费一箱。chu-hi主要的生产商是日本知名的啤酒和烈酒制造商，三得利、麒麟、朝日和宝酒造。其中三得利和麒麟占比最大。超过60%。城市化率高与消费城市化率高与消费传播，是日本预调酒市场快速渗透的主要原因。传播，是日本预调酒市场快速渗透的主要原因。
以麒麟啤酒为例，公司是日本拥有百年历史的综合酒类食品制造企业，2013年度销售收入2.2万亿日元，RTDs占到其中的3%左右，其中预调酒产品主要为chu-hi。该产品从2004年到2013年之间，销售量从2.2亿升增长到2.28亿升，平均终端售价保持在270日元附近，量价均无明显变化。
据不完全统计，2009-2013年我国预调酒销售规模以平均22%的增长速度快速增长。2013年市场规模达1729万箱。消费市场主要集中在我国一线城市和地区。2014年，我国预调酒产品实现了
随着预调酒在销售渠道上的扩展与宣传力量的加大，越来越多的消费者开始认识并购买预调酒，自2010年以来，预调酒销量增速明显加快，2013年增长率高达33.8%。
2014年预调酒的市场销售额已达到20亿元，未来预调酒市场的年平均增长率将在30%到40%之间，到2020年预调酒的销售额将突破百亿级，成为酒类饮品中的一个重要品类。2014年增长率达到50.1%，销售量达到2595万箱。
除酒吧，慢摇吧、KTV等娱乐场所外，其在商超、购物网站上的销售量占比也逐渐加大。
表格：2009-2014年预调酒销售规模
2009年，百加得公司也效仿锐澳推出一块相类似的预调酒“冰锐”，它的出现无疑给锐澳旗下的预调鸡尾酒带来了较大的竞争压力。百加得公司依托其强大的品牌、资源优势，再进驻中国预调酒市场后，迅速崛起，在市场占有率上已高于冰锐。
此外，早期进入预调酒行业的品牌，如蓝精伶等，随着市场营销意识、企业经营管理水平的提高，目前其品牌影响力和产品销量增长趋势明显，这无疑会加大行业内部的竞争。
随着预调酒在酒类及饮料类产品的影响力增大，市场成熟度不断加深，各个生产企业开始加大预调酒细分品类的开发，如从口味上区分，可以分为蓝玫瑰、香橙、水蜜桃、青柠、各种各种纯天然果蔬汁口味等，其添加的果汁种类不断增多，成分也更加复杂多样，此外，出于预调酒营养保健功能的开发，各个生产企业也开始了，新的营养成分的尝试。