据海关统计数据:2017年,中国烈酒市场呈现明显的恢复增长迹象。未来5年,烈酒市场增长速度将上升到两位数,主要市场份额仍被进口烈酒所占据。
葡萄烈酒区别于白酒也不同于葡萄酒。通过多级蒸馏酿制,口感与白兰地很相似,纯净、清冽,散发出馥郁的酒香。
饮用后予人以高雅,舒畅的享受。
2019年3月21日-24日,在美国旧金山烈性酒大赛上,来自云南省的“云南印象”三款葡萄烈酒获得“旧金山世界烈酒大赛”(SFWSC)国际大奖。其中【42度印象•葡萄烈酒】获得Eau-de-Vie【生命之水烈酒】品类双金奖与品类最佳奖,【53度印象•葡萄烈酒】与【72度印象•葡萄烈酒】获得银奖。这是我国首次获得最佳EAU-DE-VIE(最佳生命之水烈酒)的中国品牌,也是第一个拿到Eau-de-Vie(生命之水烈酒)品类双金奖章的中国品牌。这是一个好的开端,标志着以云南葡萄烈酒为代表的“云酒”弥香世界。
SFWSC的前身是1915年创办的“巴拿马万国博览会”,是世界范围内第一个综合性、国际性的烈酒评比大赛。2000年,正式更名为“美国旧金山世界烈酒大赛”。SFWSC评审团涵盖了全球烈酒行业的各类专业人士,包括品酒师、酿酒师、烈酒杂志编辑、烈酒企业创始人、大学教授等,所有参赛酒品由评审团采取盲品的方式层层筛选,最终评判是否可获奖。若参赛酒品中没有达到标准的,评审团宁可奖项空缺也不颁予奖项。
2019年的旧金山世界烈酒大赛,共有来自世界各地的近3000种烈酒参赛,52位世界级有声望的裁判(包括品酒师、酿酒师、烈酒杂志编辑、烈酒企业创始人、大学教授等)进行盲品。
在主要市场份额仍被进口烈酒所占据的情形下,云南葡萄烈酒如何寻求市场?
云南印象酒业公司董事长申娜介绍,以品质求生存。获奖的印象葡萄烈酒42度、53度、72度的三个系列,均选用云南弥勒优质水晶、无污染的绿色上品葡萄作为唯一原料。弥勒,土壤肥沃、光照充足,昼夜温差大,特别适宜葡萄的生长。公司的葡萄品种是1997年公司分别从法国波尔多与法国罗纳河谷引入的霞多丽和西拉葡萄;整个生产均采用全自动生产技术和无菌生产处理,严格的工艺技术和干净整洁的环境保证了葡萄酒的品质;在销售方面,公司选择线上销售。目前已在京东设有旗舰店,下一步将进驻天猫商城。
东川区区长陈江说,在2019年云南“两会”的政府工作报告中,云南省省长阮成发提出“要加快新动能的形成,继续全力打造世界一流品牌的三张“绿色”牌”。云南印象酒业依托云南高原特色现代葡萄种植业的良好基础,稳步推进印象酒业高品质高质量发展,聚力打造“绿色食品牌”,酿制保障民众“舌尖上的安全”绿色产品,为助推云南“绿色食品牌”走出去做出了示范和表率。(黄雅琴华成明)
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