1855年是葡萄酒历史上值得纪念的一年。1855年，又是清朝咸丰五年，中国正处在大清王朝和太平天国的战争中，而地处在欧洲的法国正处在历史上一个繁荣时期。
1855年世界博览会在巴黎举行，法国正值拿破仑三世当政，三世国王想借巴黎世界博览会的机会向世界推广波尔多葡萄酒，可是，波尔多的酒庄实在太多了，为了公平起见，波尔多葡萄酒商会将这项工作交与葡萄酒经纪人公会执行，因为他们最清楚消费者的选择，葡萄酒分级应该反映出消费者的采购模式才对。
葡萄酒经纪人公会接到任务后马上行动。他们从过去50年在市场上售卖过的红葡萄酒里(波尔多左岸），找出首60家酒庄，然后依惯例分成五级，这个排名根据的是葡萄酒的市价和它们的长期品质。因为波尔多人临时才决定参展，葡萄酒经纪人公会只好用最直观的方法来完成任务。很难想象吧，自由经济竟然在这群葡萄酒商人的身上表露无遗！
这份临时的小结报告在毫无预兆的情况下成了一份创始文件。这就是《1855年波尔多葡萄酒分级文件》的来龙去脉，它历久不衰的原因在于它的公平。因为它的草拟是临时的，是直观的，所以没有人质疑它的公平。
这份遗嘱般的文件在150年里只做过两次调整——佳得美庄园（ChâteauCantemerle）很快被加入五级酒庄的行列，而武当王（ChâteauMoutonRothschild）则在百多年后从二级酒庄成为一级酒庄。
所以现在波尔多列级名庄（GrandCruClasse）共有61家：5家一级酒庄、14家二级酒庄、14家三级酒庄、10家四级酒庄、18家五级酒庄。
1~3级名庄酒标大全
酒庄级别（格式）
酒庄名（法语）
酒庄名（中文）
所属村庄或地区
酒标
一级庄园
1erGrandCruClasse
ChateauLafiteRothschild
拉菲庄园
Pauillac
ChateauLatour
拉图庄园
Pauillac
ChateauMargaux
Margaux
玛歌庄园
ChateauHautBrion
Pessac-Léognan
红颜容庄园
ChateauMoutonRothschild
Pauillac
武当王庄园
二级庄园
2èmeCruClasse
ChateauBraneCantenac
嘉得纳庄园
Margaux
ChateauDurfortVivens
杜弗庄园
Margaux
ChateauLascombes
力士金庄园
Margaux
ChateauRausanSegla
露雪世家庄园
Margaux
ChateauRausanGassies
露仙歌庄园
Margaux
ChateauDucruBeaucaillou
宝嘉龙庄园
ChateauGruaudLarose
拉露斯庄园
ChateauLeovilleBarton
巴顿庄园
ChateauLeovilleLasCases
雄狮庄园
ChateauLeovillePoyferre
博菲庄园
ChateauPichonLongueville(Baron)
碧尚男爵堡庄园
Pauillac
ChateauPichonLongueville(Comtesse)
碧尚女爵堡庄园
Pauillac
ChateauCosD'Eesstournel
爱士图尔庄园
ChateauMontrose
玫瑰山庄
三级庄园
3èmeCruClasse
ChateauBoydCantenac
波尔嘉得纳庄园
Margaux
ChateauCantenacBrown
肯德布朗庄园
Margaux
ChateauD'Esmirail
达美和庄园
Margaux
ChateauFerriere
菲丽尔庄园
Margaux
ChateauGiscour
吉斯古庄园
Margaux
ChateauD'Issan
迪仙庄园
Margaux
ChateauKirwan
麒麟庄园
Margaux
ChateauPalmer
宝马庄园
Margaux
ChateauMarquisD'AlesmeBecker
贝嘉候爵庄园
Margaux
ChateauMalescotSaintExupery
玛乐诗歌庄园
Margaux
ChateauLangoaBarton
丽冠巴顿庄园
ChateauLagrange
力关圣祖利安庄园
ChateauCalonSegur
凯隆世家庄园
ChateauLaLagune
拉隽庄园
由以上介绍可以看出，Margaux（玛歌）和HautMedoc（上梅多克）地区简直是顶级红酒集中营，看到这两个地方产的酒，即便不是列级酒庄的，也差不到哪儿去。法国人以公平的方式为自己的酒庄列了级，却应用到了全世界。