晚饭的时候到饭店的厨房里切了一块儿姜生吃，都说晚上吃姜如同吃砒霜，我倒不以为然，电话上早已辟谣，没有的事儿，随便吃，尽情吃。
喝高度酒，吃生姜下酒，在南方高温的加持下，身上汗水淋淋。
想起很多年前，和老炮八师的几个老兵在一起吃饭。时值天寒地冻，又巧逢大雪纷飞，于是，身处要职的老炮兵给厨房吩咐来道“姜丝炒肉”的菜。
屋外朔风呼啸，大雪飘飞，屋内白酒加姜丝，喝的不亦乐乎。
那位原炮八师的老兵没什么可圈可点的业绩可言，他的三弟毕业于西南某知名大学的物理系，且是该系的篮球队主力队员，大前锋位置打的甚有妙处。
和其长兄飞扬跋扈的作风不同，他保持着知识分子的低调和内敛，现供职于某省会城市的某局长的职位，我很可惜他所学的物理专业。
其父在世时很喜欢喝一款西南某省的地方酒，现在市场上已难以看到，我的老部队开赴云南前线轮战时部队的集结地就是那款酒的产地和品牌。
他们家庭的父子三人很好的诠释了自己的个性和秉性，乃父身为游子，虽身在异乡安家乐业，但仍然喝老家的酒抚慰乡愁，浓情厚意，这人也是惇厚的长者之风。而作为老炮八师的退役老兵，其长子有能力有脾气，颇有“我自狂歌空度日，费扬跋扈为谁雄”的气概，只是过于强势，伤人伤己，难免落落寡欢。
比较完美的是其三弟，当年他带一帮大学篮球队的同学回自己姥姥的村里打比赛，让我们一帮“土豹子”打的落花流水，出乎他们的意料之外。但他还是谈笑风生，中午在村里觥筹交错，换作他长兄恐怕早已恼羞成怒拂袖而去。所以说，人家作为省城的某局长也是有胸怀和涵养的。
姜丝炒肉好下酒，而盘中滋味一如跌宕起伏的人生，百般滋
味，千般体验。
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