潭酒金酱vs银酱，两个酒区别在哪儿？
99%的人可能以前都没听过潭酒，这是正常的。为什么？潭酒以前的产品其实做的不行，只是这两年潭酒的增势很猛，很多人才开始逐渐的了解潭酒。所以今天我特意挑了潭酒的两款入门级产品：潭酒的紫盖银潭和潭酒的金酱。这两个产品谁更值得买？
这个产品是90多块钱，金潭是130左右，它们的品质区别到底在哪里？哪一款更适合你？今天我们来做两个酒的对比评测。
看这个盒子上面潭酒这里写的什么？敢标真年份。内行人喝的酒，潭酒这个口号不管真假，但是消费者愿意买账，酒友就喜欢听这种酒厂讲的这种故事。
其实潭酒以前是做基酒生意的，大家真正认识潭酒就是因为这几年潭酒在线下大肆扩张，潭酒的线下专卖店和线下的经销商大力的搞品鉴活动，这种推广。开始认识潭酒的高端产品，这个叫紫潭和紫气东来，品质很惊艳。
但是今天我们做的是这两款入门级的产品，看看老百姓的口粮，潭酒入门级的产品，潭酒的品质行不行，口感有啥区别？
·这个是潭酒的新款的紫盖银潭，用的是这个，上面写的有，这后面写的有，这个瓶子这后面写的也写的有，用的是3年的基酒占比百分之九十九，10年的老酒占比1%。原来的老的银潭是没有1%的老酒的。
·然后这个是金潭，金潭的是三年的基酒占了98.5%，10年的老酒占比1.5%。其他的从产品上来说，配方上来说，其他没啥区别。
这两酒都是之前打开过的，都是53度的酱酒，我们来各到一杯试试看，这两个酒的区别到底大不大？我记得原来喝紫潭的时候，紫气东来酒体特别的黄，但是银潭和金潭酒体就没啥黄不黄的了，基本一样。
先来闻一下银潭试试，银潭90多块钱，就是卖的不贵，闻起来其实没啥酱味，很淡。
其实对百十块钱的酱酒不能有太高的期望，酱香的酿造成本比较高，加上这两年酱酒比较火热，酱酒说实话我觉得性价比不高。
入口尝一下，这个酒入口以后有酱味，但是酱味绝对谈不上有多浓郁、多突出，而且酱味还不够纯粹，入口以后有种淡淡的酱味，里面还夹杂着一些酒糟味。再给它喝了，这个酒谈不上焦糊香，更没有所谓复合香就往鼻子上面窜，没有，只是有这种酱味，舌尖涩涩的。喝下去之后，这个酒没有酱酒的醇厚感、厚重感。
来试试金酱，漱一下口，试试金潭，金潭是130，这个是90多块钱。酱味入口以后比银潭的舒适度稍微高一点，酱味的浓郁度微微好一点。酱味不像银潭直来直去的酱，酱味相对酱香的醇厚感有了一些厚重感，没有那么明显的直接酒糟味。但是后半段交互香你说有吗？很弱，基本感受不到。
尾段的干净度和银潭也基本也是一样的，在干净度上没什么大的提升，基本没有提升，尾段一样是发苦。入口以后，这杯下去感觉尾段更苦了，和银潭没区别。两个酒的我觉得区别在于入口的酱味，金潭相对来说更浓郁一点，更突出一点酱味。入口的时候，它相对银潭酱香感觉更柔和一点。
其他方面我觉得没提升，干净度、留香持久性都没什么变化。这是两个百元价格的酱油的评测，其实百元价格段的酱油真不多，小品牌做不出来，大品牌不愿意做，因为不赚钱，酱酒的成本太高了，两极分化太严重。
如果真要喝酱酒，我觉得还是要选择相对来说大厂口粮酱酒，像习酒的原习酒、老珍酒、潭酒的银潭和金潭，金沙的老五星，只要不是追求太高，千万不要选择那种所谓的怀庄之类的，几十块钱的酱酒不靠谱。
买酒还是我那句话，认准大厂及这种热销款的酒，尤其是酱酒更不能瞎买，更要认品牌，千万不要觉得大品牌它的附加值，这个品牌溢价多，其实不是越大品牌流通性越好，它的价格才越低，越有性价比，反而是那种定制的，开发的那种酒量很小，谈不上性价比。
任何时候认准大厂嫡系，我自己也之前刚好总结了中国的名酒的价格指南，还有酒的基础知识，对每个酒评测的排行榜，你们看看，就是起码以后买酒的时候，知道酒的行情价是多少钱，知道哪些是嫡系产品，哪些是开发产品，对酒的这种工艺的基本的一些了解，我觉得有助于你在喝酒的时候，对酒更深入的了解，而不是瞎喝。
这个东西这个资料是我自己总结的，大概有个几十页的PDF版，你们需要的话，我把这个东西电子版的发给你，我觉得对你们起码买酒选酒，一定会有帮助，起码不会再踩坑。