做法步骤
1、大块牛排入冷水过中焯烫
2、洗净待用
3、蘑菇和胡萝卜切小块待用
4、将焯水过的牛排放入瓷煲中，加入大料、香叶和少许蒜片
5、倒入红酒（根据自己口味增减）
6、最后放入蘑菇和胡萝卜以及少许的水（没到材料就好）
7、选择煲汤3-4个小时左右，最后放入调料和香菜就成
小贴士
小叮咛：蘑菇和胡萝卜根据自己喜好增减就好盐要最后放入，否则会影响牛排口感
心情故事
红酒有益心血管、养颜护肤、抑癌抗瘤、抗衰抗辐射、增进食欲、兴奋强壮、消除疲劳、止血利尿的功效。
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