山东是孔子的故乡,深受儒家文化的影响,他们将儒家文化中的“礼”贯彻的十分到位,大年初一拜年的时候,不论什么年龄段的人,都要去拜见比自己年纪大的长辈,每年都是如此。然而山东人的“礼”不只是表现在日常交往,还有喝酒也是如此。
在山东喝酒,酒局上的坐序还有敬酒,都十分的讲究,若是到了山东喝酒,一定要提前了解当地人的忌讳,以免不小心得罪人,当然山东人除了讲究礼仪,酒量也很不错,八两不在话下,那么他们平时都喝啥酒呢?
要说山东的白酒,还真是五花八门,就算是有着十多年酒龄的人可能都说不全,不过对于日常自饮,他们有不一样的看法。经过多方调查,发现他们对这6款纯粮情有独钟,是当地老酒友喝酒的首选。
①一品景芝淡雅蓝
它是山东当地历史悠久的一款酒,也是目前山东最有潜力的白酒之一,综合了多种工艺酿制成酒,其酒色泽清澈透明,口感醇和,余香悠长,一口喝下去可以品尝到三种味道,不论是送礼还是自饮,很多人都首选它。
②古贝春白版
这款十分特殊,早年还和五粮液合作,最初它是酒厂内部用酒,选用五谷杂粮酿制,但是因为品质高,在酒友的呼唤下走上了大众市场,凭借独特的香味和口感,成为了山东酒友的日常必备,它的优点在于入口甜润,回味甘醇,且带有微微的果香,喝起来十分顺口。
③泰山特曲
是泰山酒业旗下的知名品牌,历史久远,以十分复杂得工艺和纯粮食酿制成酒,期间需要多次蒸馏和陈年窖藏。特殊的工艺使得酒香味尤为浓郁,细细品鉴还有麦香和糯米香,口感醇厚,能留下绵长的余味,饮用过后仍然回味无穷。
④扳倒井
⑤花冠酒冠群芳
这款酒在山东也是颇有名气,它选用的是优质高粱、黄米、小麦等多种粮食混合酿制而成,酒体纯净,闻起来有一股清新悠扬的感觉,口感香醇甘美,纯净舒爽,喝完口中还有着淡淡的花香,即使一不小心多喝,也不会上头,在山东不论男女都很喜欢喝它。
⑥云门陈酿
作物为日常用酒,当然不能少了这款著名的山东酱香酒,它被叫做“山东小茅台”,在酒友们心中有着较高的地位,精选优质高粱、小麦混合酿制,并经过多年的陈酿,口感醇厚柔和,酱香浓郁,喝完余香持久。
当然若是喝不完,可以密封在家里贮藏,而且陈放时间越长,味道就越醇厚,不过它有一点不好,就是没有性价比,不是很适合日常自饮,反而适合普通人送礼。
写在最后:这6款纯酿白酒都是山东老酒友的首选之一。无论是品牌、口感还是味道都非常棒,它们代表着山东白酒文化的精髓,值得每一个酒友一尝。