啤酒鸡翅的做法

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可乐鸡翅?太俗气了,试试啤酒鸡翅吧,更好吃哦~

By尖尖_实验室

用料

鸡翅8个

啤酒1罐

姜4片

大葱1小段

八角一颗

生抽2勺

老抽1勺

耗油1勺

糖1勺

料酒1勺

做法步骤

1、姜切片,葱切段备用

2、鸡翅洗净,在反面划两刀,方便入味。

3、锅中倒入适量的清水,放入鸡翅,2块姜片,再放入1勺料酒,大火烧开后,撇去浮沫,将鸡翅捞出备用。

4、平底锅中放入少许油,油热后放入鸡翅

5、将鸡翅放入锅中煸炒至双面微黄。

6、放入姜片、八角、葱段放入锅中煸炒出香味。

7、倒入啤酒,再倒入少许清水

8、然后放入生抽、老抽、耗油、糖调味。

9、加盖,大火烧开后转中火炖15分钟

10、炖好之后,打开盖子用大火收汁即可

11、装盘后,撒上少许白芝麻~

12、成品图~

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