干杯，这些知识你知道吗？一定要认识的葡萄酒品种。
接下来介绍风味比较清淡的白葡萄酒，葡萄的果肉会直接影响白酒的表现，这些是常见的品种。
·利司林是德国古老的葡萄品种，年轻的葡萄酒会呈现愉悦的花香，有时伴随着青苹果的清爽，甚至有葡萄干或香料的香气。
·属年轻即可饮用的葡萄酒款，开始熟成后莱姆味会更浓烈，或许还带有石板的气息。不甜的利司令跟香料料理搭配非常出色，甜的则最好单纯享用，也可搭配水果类甜点，下多内多样的风味。
·重点就是酿酒师以橡木桶发酵和陈放葡萄酒的技术，在橡木桶中发酵并且靠着奶油般的扎实手成，是为了要使葡萄酒由辛辣而甘的状态转为极为圆润，带有坚果香气，口感更加丰富。大部分的虾多内搭配烤鸡或其他白肉佳肴都很适合。橡木陈酿的虾多内，与烟熏鱼肉非常合拍，几乎没有一种酿酒葡萄在制成酒后会呈现原本的味道，但被视为最原始酿酒葡萄的密斯加，不仅能替其他葡萄增色，更能独挑大梁。
密斯加家族在全球约有200个不同分支，可以酿制出浅色的不甜酒，饱满的金黄色酒，气泡酒或非气泡酒。密斯加风格多变，干型的酒比较难搭配菜肴，但是很东方料理又出奇的适合，甜的葡萄酒则可搭配甜点。
以上这6款葡萄品种是市面上最常见的酒种，让你轻松了解葡萄酒的特性。下期见bye-bye！
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