现如今,随着生活节奏的加快,我们对于人情关系的维系也大多存在于饭桌、酒桌上。别说人生四大喜事离不开酒宴,就连普通的朋友聚餐、亲友相会都要专门吃个饭。
不过作为“礼仪之邦”,即便是在酒桌上,我们的谈吐气质以及行为举止也能体现出酒桌礼仪文化,甚至在倒酒时也有一定的说法,尤其是以下这3个原则,建议酒圈的新手朋友们一定要弄懂,免得以后闹笑话!
1.注意倒酒的顺序
从古至今,我们不论是在饭桌上、酒宴上的落座顺序都非常有讲究,而倒酒的顺序也和落座顺序有异曲同工之处。一般来说,在倒酒的时候要讲究先长辈后晚辈的顺序。先给长辈、领导级别的倒酒,然后是女性朋友,最后才是男性宾客们。不过需要注意的一点是,倒酒时还要按照逆时针的方向来,走到宾客身边去倒酒,这也是一种对宾客们的尊重,不管白酒红酒都是如此。
2.注意倒酒的方式
酒桌上倒酒就是最简单的事情。不过倒酒的方式却有很大的讲究。首先不可以将酒瓶的瓶口朝向宾客,其次更不能将酒杯端起来倒酒。而正确的倒酒方式应该是,先将酒瓶瓶口朝向自己那一侧,酒杯微微倾斜,再将酒瓶中的酒水顺着杯壁倒出来,这样不仅可以防止酒水溅出来,还可以把握好倒酒的程度,而且也能体现出自己的酒桌礼仪!
3.酒要倒满,但不能溢出来
常言道:茶满赶人,酒满敬人。自古以来,我们国家都比较讲究倒茶和倒水。喝茶时,杯子不能倒满;而喝酒时酒杯必须要满上。这不仅是尊重客人的表现,也能显示出作为东家的热情和大方。不过需要注意的是,倒酒的时候要拿稳酒瓶,保证酒杯满酒,同时又不能让白酒溢出来,否则就是不尊重人的表现。
酒桌礼仪本就是彰显自己的礼仪,若是在细节上出了差错那便得不偿失了。因此上述提到的3个倒酒原则建议大家都可以学习一下,以免在参加酒局时闹出笑话。当然,酒局上最重要的就是酒了,能在酒桌上拿出一瓶品质好酒,不仅可以让宾客们喝到痛快淋漓,对于酒局也有锦上添花的作用,而这款平价酱酒代表满上酒就不错。
这款酒满上原产自贵州省茅台镇,其酿酒基地酒位于中国酱酒的核心产区。与茅台酒厂隔河相望,而且它还选用千百年来培育的赤水精华,成就满上酒独一无二的极致酱香风味。其食材选择也和茅台酒有异曲同工之妙,才用当地特有的红缨子高粱为主要食材,搭配优质小麦谷粒,除此之外没有一丝多余的掺杂,萃取每一滴食材精华,只为酿造出通品酱香白酒。
值得一提的是,满上酒严格遵循了“12987”的酿造工艺,利用大曲坤沙技术酿造基酒,坚持选用古窖古法酿造,拒绝工业化大生产,用纯手工的方式,换取消费者们百分百的满意。而且基酒在小口窖池的酿造下,每一滴酒体都醇正醇厚无杂质,之后又进行了为期5年的窖藏,让酒体中的杂味消散殆尽,用时间的力量,成就满上酒浓郁的酱香!
不过这款酒为了提高酒质,将所有精力都放在了对酒的研发上,同时就忽略了对产品的宣传与推广,这也是满上酒少为人知的原因,不过“好酒不怕巷子深”,因其独特的酱酒香味以及亲民的价格,满上酒也得到了河南广播电视台都市频道的大力支持,用媒体监督的力量,带给消费者们更为优质的产品!