吃货的耦合效应是如何炼成的？
闵行区文化和旅游局局长杨继桢
“江南吃货节和我儿时的记忆相遇。”
动感101直播车直驱现场，率“闪电”吃货团体验直播；
携程、小红书、乐游上海；官微、自媒体，或如约而至，或不速自抵；郑森记、忍掌柜、紫燕百味鸡，尽数登场吆喝；上海锦江乐园一时燃爆……这是近日在江南吃货节现场每天可以感受到的氛围。
项目为谁设置？
平台为谁搭建？
服务为谁优化？
初心是根本
江南吃货节是上海闵行为呼应长三角一体化发展战略搭建的文旅融合的小切口活动项目，作为属地的职能部门，闵行区文旅局希望以江南美食体验为载体，实体搭建长三角区域文化交流、旅游推介、美食体验和文创展售的平台。
2020年，这项活动首次推出，即吸引了长三角地区十多座城市的积极响应，五十多个展售单元很快被预定一空。活动期间，锦江乐园游客骤增，周边宾旅馆也被各地参展商悉数占满。
江南吃货节
2022年底，闵行区文旅局预判旅游业回归重振势头，提前开始谋划2023年旅游节和江南吃货节的线下方案。数次前往锦江乐园现场调研，分析乐园娱乐设施、既有夜市运行情况，了解市民对乐园服务的需求和期待。呼应市民和企业的多方需求，一个长三角文旅融合新平台应运而生。
今年上半年，闵行区文旅局会同锦江乐园等合作方奔赴江浙皖多地文旅部门，研究策划项目落地形态，通过长达数月的努力，苏州、丽水、绍兴、淮南…….多地的美食、非遗、文创等资源陆续集聚，期间，上海长宁、云南保山、新疆拜格里格等地的关联企业也闻声而至，丹麦嘉士伯的年轻品牌乐堡啤酒也寻迹前来，要求加盟。
习近平总书记曾说，“我们党始终坚守初心使命，矢志为中国人民谋幸福。”据不完全统计，吃货节期间，锦江乐园人流是平日的15倍，总收银增长了3倍，周边宾旅馆满额，百万级流量的自媒发布此起彼伏，耦合场景频现。
细节的关注
流程的设计
制作的精细
用心是姿态
江南吃货节火爆异常的成因绝非偶然，需求发现、细节关照、科学策划、实效导向。闵行区文旅局党组紧紧围绕习总书记提出“一定要坚持全心全意为人民服务的根本宗旨，坚持以人民为中心的发展思想，坚持发展为了人民、发展依靠人民、发展成果由人民共享，把好事实事做到群众心坎上。”的要求进行每个细节的落实。在感知火爆场面的同时，也在不断分析梳理联动衍生效应产生的原因。
江南吃货节
闵行区文旅局十分在意提出项目的第一出发点，搭建这样的平台，落点几乎都在目标群体身上，美食的遴选、包装的确定、气氛的营造、服务的导引都能体现实实在在的需求导向。
今年，闵行区文旅局的工作人员与锦江乐园的项目团队驱车数千公里，与多地文旅商量活动细节。向当地的文旅部门请教小吃的分类、特色，精挑细选，缙云烧饼、仁寿灌蛋、嵊州小笼包等特色鲜明的美食被推荐到了吃货节的平台上，这些小吃引发了上海吃货的热情追捧。开幕当天，许多摊位的备货很快一售而空。
为期一周的吃货节人流爆满，游客如何做到有序流动？前期的摊位布局策划，闵行区文旅局数易其稿，反复推演，最终落地的五十多个单元，根据各自的特点疏密搭配，错落有致。游客既能便捷找到钟爱的美食，又不致拥挤踩踏。幸龙飞饼、翘脚牛肉屡屡售罄，仁寿灌蛋一夜蹿红，品牌宣推、现场制售、乐队助兴，江南吃货节期间，整个锦江乐园就是文旅融合严丝合缝的大舞台。
影响的拓展、品质的提升、供给的丰实，
恒心是关键
事实上，就在吃货节举办的同时，座落七宝的闵行博物馆“万历那年”文物展正火红出圈，旅游节花车展亦万人竞观；莘庄城市剧院3000人合唱PK，群艺馆的星艺剧场，沪剧各流派正全力争胜；浦江郊野公园花园生活节、森林艺术季如期而至；江川大零号湾街头艺术节人头攒动，古美爵士音乐节曼音悠扬，华漕国际家庭日登台亮相，马桥旗忠村新型农村电影放映示范点悄然落成，颛桥的涂鸦艺术节已是满街华彩。
浦江郊野公园花园生活节
“万历那年”文物特展
金平之夜
市民合唱大赛决赛
街角、草坪；公园、商场；平日的市民夜校，节庆的民俗演绎；闵行文旅的触角正四散渗透开去，看似极不经意的时空选择，凸显的是对市民需求的用心呼应，感受得到的是工作团队务实作风的表达。
一个小小的吃货节，何以引发诸多关联效应，不少媒体几赴现场一探究竟，一位全程参与活动的工作人员一语道破天机：“明确初心用意，看淡形式形制，用心坚持，力求实在实效，自然收获满满。”
闵行正在加速向高品质、高质量方向迈进，如何实现文化软实力在整体经济发展中的有效助力，还有很多短板要补：标志性文化设施的布局、更高品质的文化服务提供，乡愁记忆的激活利用，品牌影响力的提升，都需要闵行区文旅局用心思考，细心分析，加快布局。正如习总书记所言“以百姓心为心，与人民同呼吸、共命运、心连心，是党的初心，也是党的恒心。”
吃货节尚未落幕，已有多个省市的文旅部门表达了明年携手合作的意愿。耦合不是偶然，闵行区文旅局的体会是，秉持务实作风，持之以恒，收获的其实不只是市民的点赞，更是不断前行的动力。