香到流口水的老酒炖猪腰子,下饭神器都靠它

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二师兄的肾没能换来iPhone4,但换来了我对它的钟爱。一碗老酒,闷下肚,晕了‍

By小粪青的黑作坊

用料

猪腰子一个

葱小半根

古越龙山陈五年1碗

老冰糖2块

枸杞几颗

虫草花适量

味精1勺

做法步骤

1、腰子里面挑去脏东西


2、老酒,冰糖,虫草花浸泡一小时


3、洗净血水


4、隔水炖


5、酒炖开后,放入片好的腰子


6、大火烧开1分钟,用筷子推搅均匀,不用盖盖子


7、放葱花,味精一勺


8、滑而嫩的猪腰片,配一口老酒汤,超级上头


9、浓浓的老酒味,醉了‍

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!

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