法国的葡萄酒等级制度和葡萄品质一直都是世界上领先水平，深受消费者喜爱，我相信大部分人都听说过1855分级制度，但是我们经常能在酒瓶上看到CruBourgeois，这就是波尔多的另一种等级制度，中级庄，那么中级庄是什么？他的品质如何呢？
当时拿破仑三世，为了在巴黎世博会推广法国美酒，因此出现了1855分级制度，选出了58家优秀的酒庄，其中57家在梅多克，只有一家侯伯王在格拉芙。但是法国梅多克有上千家酒庄，只选出了57家，让很多生产品质酒的庄主感到不满，不禁思索起了“王侯将相生来就这么有种吗？我就只配当个aoc？
这种诉求持续了77年，当年等待改变酒庄命运的那波人都入了土，还好他的子孙等来了这么一个机会，1932年波尔多农业部和工商部要实施中级庄，评选出一些适合中产阶级喝的品质酒，这次一共在梅多克选出了444个庄园，他们的产量占梅多克产区的年产量的一半。但是受两次世界大战的影响，好多酒庄都随着战争消失了。
怎么办呢，当然是重选，在1962年法国的波尔多的梅多克成立了一个中级庄联名，要重新评定中级庄，但是波尔多农业部并没有认同这个方案，没有法律意义那就不算数了。那怎么办？继续选呗
于是2003年又重新评定了中级庄，当时一共有490个酒庄提交了申请，其中有1932年的那247个酒庄，中级庄又分三个等级普通优秀特级，由于这次只评选了1994到1999年生产的葡萄酒品质，对于后来的酒商不公平，另外还有酒庄的正牌和副牌占据了两个名额，2003年的这次评定又在2007年被正式废除。那继续选？
于是根据以往的失败经验，波尔多成立了一个专门评定中级庄的机构，每年对中级庄的葡萄酒进行评定，合格的给予cb标，品质不通过的不允许其标注cb标，可以直接在酒瓶上查询该中级庄，这也保证了酒的品质，让广大的老百姓可以直接体验到这款小资酒。