说起青稞酒，大家都知道它发源于青藏高原。但对于青稞酒的悠久历史，源远流长却未必众所周知。
在神秘的高原上有这样一个传说：在远古时代，华夏民族之母—西王母在巍巍昆仑山宴请周穆王时，特派她的坐骑大青鸟到东海蓬莱仙岛采集美食。青鸟回归时，不慎将一仙物从口中掉出，落在龙王山下，只见那仙物落地生根，瞬间长出一片绿油油的麦田，年复一年，皆获丰收，养育了一代代高原儿女。
因其归功于大青鸟，人们便将其称之为“青稞”，亦称“仙米”。当初仙米落地生根的地方，被取名为“仙米林场”“仙米寺”“仙米国家级森林公园”,在森林公园出口处还有个仙米镇，人们以此纪念青稞“仙米”千百年来对高原儿女的养育之情。
青藏高原，世界屋脊
全球最纯净的生态产区，也是青稞的唯一生长区域。这里冬无严寒、夏无酷暑，日照充沛、空气洁净，形成了不可复制的微生物圈，为青稞的生长创造了得天独厚的条件。
雪域珍藏，纯净水源
取自海拔6000米以上的祁连山冰雪融水，经阳光照射，融化渗透，经地下潜流，穿过冰川岩层，层层过滤。水质软硬适中，清冽微甘，富含锌、硒等多种微量元素，是上天赐予的酿酒好水。
高原瑰宝，有机青稞
青稞，有着400万年的生长史，是部分麦类农作物的祖先，被誉为“生命之根”。纳曲青稞酒，精选海拔3000米有机青稞酿造，经高寒历练、得三江哺育，富含β葡聚糖以及钾、锌、硒等微量元素。传承600余载，自然的馈赠、传统的延续，使青稞成为高原大地赐予人们最好的酿酒原粮。
曲粮合一，精酿陈贮
纳曲青稞酒精选青藏高寒区有机青稞，曲粮合一，精酿陈贮，水源上选自祁连山冰雪融水，纯净甘甜。再经花岗岩窖池发酵，超长80天窖藏自然老熟后，再经陶坛储存3年以上与酱香原酒按一定比例勾调而成。
5大成分，科学配比
纳曲青稞酒借助先进的数字化萃取技术，提取桑叶、葛根、枸杞、罗汉果、沙棘等5种药食同源的草本中的桑叶DNJ、葛根素、枸杞甜菜碱、罗汉果甙、沙棘黄酮5大活性成分,科学配比至酒体中，定量化和精准化标注，充分保证了青稞酒功能的稳定性。
纯净的原料融入先进的科技，使纳曲青稞酒饮之清香陈郁，香味谐调，绵甜爽净，尾净爽口，饮后不上头、口不干，醉的慢，醒的快，还能辅助降血糖、减小肝损伤。
一种来自青藏高原的神奇谷物，一份倡导“健康饮酒饮健康酒”的初心，共同孕育了一款真正赢在起跑线上的好酒—纳曲青稞酒。