从事星体运动周期研究已有55年的生物动力学大师MariaThun在（最佳品酒时机）一书中提出，对于同一款葡萄酒，在不同时间品鉴会有完全不同的表现。经过大量实验研究，她认为这与月亮运行轨迹有关。当月亮运行到火象星座时，葡萄酒表现最佳;而运行到土象星座时，葡萄酒会展现出最不好的一面。因此在特定的日子里，葡萄酒也比平常更好喝。
生物动力法的追随者们也一直坚持这个观点，那就是在“果日”时，葡萄酒表现最好，果香会更加充沛;而“根日”是最不适合品酒的日子，葡萄酒表现最为封闭，香气内敛，即使是很好的酒也会给人普通的感觉。专业葡萄酒杂志《Winefolly》的工作人员前后进行了为期三年的测试，也发现不知出于什么原因，葡萄酒确实在“果日”时，风味表现更佳。
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