水浒传中景阳冈酒店的酒“三碗不过冈”，武松却连喝了18碗，还在冈上酒后打死了吊睛白额的猛虎。宋代饮酒主要使用粗陶碗，专家推测，粗陶碗能盛三两酒，十八碗相当于五斤半，也就是说武松打虎前喝了五斤半的酒。宋朝的酒会不会相当于如今的飞天茅台也是53度的呢？答案当然是否定的。
水浒传中有多处描写酒的地方，可以从中看出一些端倪。黄泥冈上，杨志率领北京府的军汉给蔡京太师押送生辰纲，烈日炎炎，大伙儿又累又热又渴。恰好晁盖团伙的白胜挑着一担白酒，唱歌上了冈。众军汉和杨志喝了放有蒙汗药的白酒，都被放翻，从而丢了生辰纲。
鲁智深大闹五台山的时候，第二次下山看见“远远地杏花深处，市梢尽头，一家挑出个草帚儿来”的村庄小酒店，书中有八句诗描绘，其中有两句是描写酒的：“破瓮榨成黄米酒，柴门挑出布青帘”。
还有武松到白虎山下村酒店，店里只有些“茅柴白酒”。茅柴一烧便着，一着便过，茅柴白酒就是说酒缺乏劲道。当武松喝看到孔亮寄存在酒店的青花瓮高档酒，喉咙痒痒，眼红不已，勾出了馋虫，把孔亮暴揍一顿抢了白酒。
在景阳冈，小酒馆的店主称自家的酒是“村酒”，就是自己酿的。北宋景阳冈是贫困偏僻的乡村，所以酿酒技术不会特别先进，那时候的白酒蒸馏技术还没发明或者还没有普及。武松叫店主“筛酒”，是因为当时的白酒都是浑浊的，喝前需要过滤一下。
水浒传中这种可以解暑解渴的，破翁榨成的黄米酒，还特别没劲的酒，根据专家考证可能介于米酒和黄酒之间，度数大概在10度左右。如今号称“夺命大乌苏”的乌苏啤酒的酒精度是5度，仅从酒精度换算，武松大概喝了9斤乌苏啤酒，而每瓶乌苏啤酒750毫升就是一斤半，武松在景阳冈相当于喝了6瓶乌苏啤酒，已经十分了得了。
李白斗酒诗百篇，可见唐朝人爱酒，而宋朝人喜欢喝酒的劲头一点不逊于唐朝人。宋朝的历史就是从“杯酒释兵权”开始的，在宋词文化界也有以柳永、李清照为头的婉约派和以苏轼、辛弃疾为代表的豪放派，同样在喝酒界也有有草莽英雄水浒好汉的豪情狂饮派以及文人墨客们附庸风雅吟诗喝酒的讲究派。
你是否羡慕水浒好汉的大碗喝酒大块吃肉的生活呢？