农村里农民们喝的酒都是自己酿的，农民们酿酒都是用米酿的，这些米都是农民们自己种植的米，所以农民喝的酒从来都不要花一分钱。农民们酿米酒一年只酿一次，这酿的一次酒能够让农民们喝上一年。大概了到了快冬天的时候，农民农忙结束了之后农民们就要开始准备酿米酒了。酿米酒是个很费劲的事情，它的制作程序比较的复杂，所以农民恶魔女每次酿米酒都要忙活上一天，有的甚至两天，十分的累。
酿米酒就是用将米发酵放入制作需要的材料，然后将米放在锅上烧，之后再将米全部倒入缸中密封起来。米酒是需要密封上好几个月的，每次酿米酒的时候都有一股米香味，传遍整个农村里。当米酒掀开皮纸的时候米酒的香气扑面而来，很是诱人，光闻着味道就要醉了。
每次农民酿米酒都要酿很多，够吃上一年了。这米酒的酒精度数不是很高，但是后劲十分的大。所以每次喝米酒的时候只能够小酌一杯，小孩子也可以喝因为是甜甜的，不过小孩子只能够喝一小口。
米酒是在农村十分受欢迎的酒，农民们一般来了重要的客人才舍得将米酒拿出来招待客人，一般农村里的重大节日里米酒是餐桌上必备的酒水。
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