泰安有三美：白菜、豆腐和水。那么由泰山水酿造出的白酒当然是酒中佳品，酒香遍巷啊。
下面小编来给大家介绍一种泰安酒的代表——泰山特曲。这种酒已经停产，现在市面上的酒大多是收藏的。
泰山好酒
泰山特曲
泰山特曲是一种浓香型白酒，而且是浓香型特制大曲酒。也是山东省优质的酒产品，以前提出去一看：泰山特曲。感觉出去送人都特有面子。
这种酒现在已经停产，市面上应该也不大多见，好酒不怕藏，越藏越有味。80年代的一瓶泰山特曲珍藏至今的话，应该也是酒中的珍稀品种了。不知道你是否还记得这种酒的滋味？
★制作工艺★
泰山特曲是以优质红粮和糯米等为原料，陈伏大曲为糖化发酵剂，泰山的龙潭水为基础，并且采用国家名品“泸州老窖特曲”和“洋河大曲”等工艺的精华，又加上采取分级保管，定期贮存，陈酿调味等工艺精心制成。
这么复杂而用心的制作工艺，无怪泰山特曲可以位列酒中名品。
泰山特曲的特点
泰山特曲是一个有着时代印记的酒。现在虽然不大见，但是它在以前是一种中央领导都赞不绝口的好酒。
具有窖香浓郁，绵甜甘冽、回味悠长的特点，又兼它的包装美观大方，经济实惠，是以前很有销量的酒。
泰安的好酒不止这一种，那些已经消失的酒也不止这一种泰山特曲。龙潭特酿也是一种好酒，深受国内外人士的喜爱，提出去送礼跟泰山特曲是一样的，有面子！
时间过得很快，我们都是过客。有的变了，有的没变。但是味道永远留在心里，记载着走过的路留意着消失的它
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