说起辽宁，很多人会说，这是一个举世闻名的老工业基地，被誉为“东方鲁尔”，工业实力相当雄厚。可要提起当地的名酒，估计少有人能脱口而出。
但其实，辽宁是我国“蒸馏酒发源地”之一，早在8000年前就已诞生了酿酒业，要说当地没有名酒，绝对是站不住脚的。
相反，当地拥有极具盛名的优质白酒，典型的如老龙口酒、凤城老窖和桃山白酒等，都是难得的好酒，不过今天的主角是桃山白酒。
把桃山白酒单独拎出来的原因很简单，因为它的经历，基本上可以代表辽宁名酒的“发展史”。曾经的它，不仅荣登开国国宴，还闻名中外，但也有过一段“无人知晓”的时期，好在如今它一改消沉面貌，重整旗鼓强势归来！
▶数千年历史积淀成就享誉华夏之经典酒
事实上，国内的“千年白酒品牌”并不多，而这款桃山白酒，便是其中之一，早在辽金时代，它就已初露锋芒，饱受文人墨客青睐。
到了清朝，它成了“皇家贡酒”，频频出现在王侯将相酒桌之上，一度成为享誉华夏之经典酒。
更牛的是，它还是开国大典国宴用酒之一，多项殊荣加持，使它风光无限，一度成为辽宁酒友的骄傲。
▶落后于时代潮流无奈跌落低谷
上世纪末，国内白酒竞争相当激烈，就连洋人也想分一杯羹，搞得地方酒日子很不好过。
在当时，白酒要想成功，除酒质上乘外，势必要在宣传上下一番功夫，毕竟“酒香也怕巷子深”，时代潮流不可逆。
但桃山白酒却掉了链子，错失广告营销黄金期，没跟上时代潮流，销量直线下滑，无奈下跌落低谷，让人感叹。
▶资源整合如今强势回归
好在，桃山白酒一直没有放弃自己，如今更是一改败落局面，结合时代发展并整合优质资源，强势回归。
它不仅革新酿酒技艺，在酒质上大下功夫，还合理加强了宣传推广力度。而这些举措带来的效果十分显著，2011年其酿制工艺入选“非遗”名单，2020年更是成功当选“辽宁老字号”，发展苗头势不可挡，重回巅峰指日可待！
从桃山白酒的振兴之路不难看出，恰当宣传起到了推动性作用，这不免让大家深思：宣传是不是酒企发展的必要条件？
答案是：是！如今早已不是“酒香不怕巷子深”的年代，酒水市场的主动权更多掌握在消费者手中，一款酒只有先拥有了名气，才能被大众看到，而有名气的前提是宣传，所以说，宣传是酒企发展的必要条件。
但这不意味着单有宣传就能成功，上等酒质也是先决条件之一，酒质与宣传并存，才能长久立于不败之地。
而可惜的是，如今仍有部分酒企未意识到宣传重要性，明明酒质上乘，可知晓的人却不多，就比如下面这2款纯酿。
风云酱父
若单看在酒界排名，它可能不占优势，但若单论品质，其绝对处前列。而其酿制把控人是李兴发老前辈，他不仅是茅台前负责人，更是酱香型白酒创办者。
打磨此酒时，他坚持以茅台“3大典型体”为范本，并融入“科学勾酒”新技艺，此技艺是他上世纪一手所创，在酱酒发展历程具有卓越意义。可之后酱酒价格却遭到众人反感，看到这，李老誓要酿出启迪酒界的纯酿。
酿制前，他往返多个地区，只为选出高粱中的精华，最终将其定为贵州糯红高粱，同时又辅以12987传统工艺进行蒸煮取酒。
为进一步激发陈酒香，他还将新酿的酒窖藏5个春秋，最后配以12年传世酒反复勾调。
成酒极具质感，既有新酒的劲道，也有老酒的温润，同时酱香四溢，入口甜润饱满，落口醇厚绵柔，饮后也不会有半点上头难受感。
三沟老窖
若说历史底蕴，它不输一众东北酒，其前身是清同治年间创办的“邱家烧锅”，此后不断发展，在上世纪就已成热销产品。
酿酒原料选的是东北黑土地专有高粱，用的水具备大量矿物质，这使得其品质卓越。就整体香气而言，窖香是其主体香，又辅以一定槽香，喝的过程能品味到微微甜润感。
因口感与性价比兼备，它在东北受欢迎程度很高，但出了东北几乎少有人知，原因很简单，酒厂在营销上下的功夫小，才导致其名气不显。