学习葡萄酒知识，实际上很考验人的记忆力和记忆方法，因为有大量的名词和产区，而且还不是中文。
波尔多有34个子产区（也有说法35个子产区，实际上是把其中1个子产区分为了2个），要把这34个子产区名记下来，可不容易。但是一旦记下来，可就方便了，看酒标的时候一看名字就知道是那个子产区，而且也是进一步学习波尔多各个子产区更多知识的进阶基础。闲话不多说，先上子产区名称列表：
（1）Médoc
（2）HautMédoc
（3）SaintEstèphe
（4）Pauilac
（5）SaintJulien
（6）Listrac-Médoc
（7）Moulis
（8）Margaux
（9）Pessac-Léognan
（10）Graves
（11）Cérons
（12）Barsac
（13）Sauternes
（14）BordeauxSupérierBordeauxAC(entireregion)
（15）Loupiac，CadilacSainte-Crox-du-Mont
（16）CôtesdeBordeauxMacaire
（17）BordeauxHaut-BenaugeEntre-deux-MersHautBenauge
（18）Entre-deux-Mers
（19）PremièresCôtesdeBordeaux
（20）Sainte-Foy-Bordeaux
（21）CanonFronsac
（22）Fronsac
（23）Pomerol
（24）Lalande-de-Pomerol
（25）Montagne-Saint-Émilion
（26）Saint-Georges-Saint-Émilion
（27）Lussac-Saint-Émilion
（28）Puisseguin-Saint-Émilion
（29）CôtesdeBordeauxFrancs
（30）CôtesdeBordeauxCastillon
（31）Saint-ÉmilionSaint-ÉmilionGrandCru
（32）Grave-de-Vayres
（33）CôtesdeBourg
（34）BlayeCôtesdeBordeauxBlaye
看完这些名字，是不是已经很晕了呢？那怎么能比较容易的记住这些子产区名称呢？我总结了一下，有四点：
（一）用图形记忆（子产区地图），加强名称和地理位置的对应，把名称放在相应的格子里。
（二）分段包干记忆，每段寻找记忆突出点。
（三）线的记忆，一定是点的突破。所以，先记住关键子产区的名字，以及在地图中的位置。而后关键子产区的左右序列的子产区，可以通过上下联想记忆。
（四）Côtesde作为反复出现的子产区名称部分，作为突出点，记住它们在地图中出现的位置和标识数，有助记忆模糊时的清晰化。
具体是怎么操作实践的呢？
（一）先来看下这张波尔多的子产区地图，在这张图里边共有34个子产区，产区名称前有一个序列号，子产区在地图中的位置是通过标注序列号和子产区名称相对应的。这种地图就是我们图形记忆的基础。
（二）把上面的这张图，先按照分段包干的方式进行分段，共分5段，如下图所示。
其实这5个分段并不是随意分的，实际上各个分段都是有自己最大的特征，而这种特征是有助记忆的。分段1是以Médoc(梅多克)为主的地区。分段2是以波尔多左岸Graves（格拉芙）和Sauternes（苏玳）为主的地区。分段3是以两海之间（就是波尔多左岸右岸中间大片区域）为主的地区。分段4是以波尔多右岸Fronsac（弗龙萨克）,Pomerol（坡美候）,Saint-Emilion（圣埃美隆）为主的地区。分段5为其余部分。明确5个分段后，把5个分段在地图中的位置划分一下，大概的记忆5个分段的位置，为后续记忆做好基础。
（三）分段做好后，现在找每段中的记忆突破点。在前期学习了一定的葡萄酒知识后，下面这些子产区其实已经是记得很清楚了，而他们就是记忆的突破点。这些点是，1.Médoc（梅多克），2.HautMédoc（上梅多克），4.Pauilac(拉斐酒庄所在)，8.Margaux（玛歌酒庄所在），10.Graves，13.Sauternes（甜白、贵腐酒出名），18.Entre-deux-Mers(两海之间，左右岸中间)，24.Pomerol（坡美候），32.Saint-Émilion（圣埃美隆）。这些点是我个人的突破点，每个人前期的学习基础不同，突破点自然会不一样，但是以点带线，后面的记忆就轻松了。突破点找到了，就记住这些子产区在地图中的位置。
（四）现在记忆分段1的子产区。分段1最大的特点是以Médoc为主。3和5是围绕在4.Pauilac的两边的，而这两个名字都有一个Saint的共同点，其实就是记住后面的Estèphe和Julien就可以了。8的前面是6和7，6.Listrac-Médoc只要记住Listrac，因为这个地区是以Médoc为主的地区，6就全记住了。7是Moulis,单独记忆。试着记几遍，在纸上把地图上的位置画一画，名字写几遍，把名字和地图中的位置对应起来记。
（五）现在记忆分段2的子产区。10的前面是9.Pessac-Léognan，单独记忆。13的前面是11.Cérons，12.Barsac单独记忆。14在13的后面，这名字比较长是BordeauxSupérierBordeauxAC(entireregion)，其实看了半天就是波尔多，估计是个没啥特色的产区，名字都是一大堆的Bordeaux（个人非专业看法）。试着记几遍，在纸上把地图上的位置画一画，名字写几遍，把名字和地图中的位置对应起来。
（六）现在记忆分段3的子产区。这里是左岸和右岸之间的部分，就是通常所说的两海之间18.Entre-deux-Mers。记住18，就记住了17.BordeauxHaut-BenaugeEntre-deux-MersHautBenauge，这个名字在所有子产区中是最长的，但是其实非常好记，其中含有一长串的18的名字，然后是波尔多Bordeaux和Haut-Benauge。16和19有个最大的特点就是都有CôtesdeBordeaux，所以16只要记Macaire，19记Premières，就可以了。15.Loupiac，CadilacSainte-Crox-du-Mont和20.Sainte-Foy-Bordeaux，这个要单独记。试着记几遍，在纸上把地图上的位置画一画，名字写几遍，把名字和地图中的位置对应起来。
（七）现在记忆分段4的子产区。4分段作为波尔多右岸的部分，最大的特点就是Pomerol和Saint-Émilion.记住23.Pomerol，自然就记住了它后面的24.Lalande-de-Pomerol。21和22都有Fronsac,21多了一个Canon（英文“大炮”），这个好记。而且从图上来看，21和22挨在一起，23和24挨在一起。从25开始后面的名字大部分都有Saint-Émilion，31是Saint-ÉmilionSaint-ÉmilionGrandCru，他是Saint-Émilion集大成者，看看后边的GrandCru特级，就知道有多牛了。26和25从地图上看有个关系，就是26被25包围了，25记住Montagne,26记住Georges，Georges被Montagne紧紧的抱住了，可以这样有趣的理解二者的关系吗？剩下的事，就是Saint-Émilion还有Saint的排列关系了，所以这两个名字很好记。到了27和28，记住27中的Lussac和28中的Puisseguin，后面加上Saint-Émilion，自然天成。到了30和31，先记住这两个是Saint-Émilion中的异类，因为别人后边都是Saint-Émilion，他们的名字前面偏偏变成了CôtesdeBordeaux。但是仔细的研究一下地图，就会发现30和31好像已经离开了Saint-Émilion了，又变成了大波尔多的部分，记住地图中他们的位置，他们的名字就很好记了。作为第四分段的最后一个子产区名字32.Grave-de-Vayres，看看他在地图上的位置，明显是向Graves靠近的倾向，身在曹营心在汉，明显不是大Saint-Émilion的忠实粉丝，怪不得名字的第一个单词是Grave。试着记几遍，在纸上把地图上的位置画一画，名字写几遍，把名字和地图中的位置对应起来。
（八）分段5的33.CôtesdeBourg和34.BlayeCôtesdeBordeauxBlaye,单独记，从地图上看也是很独立的部分。两位请注意33和34下面还有14，整个波尔多中有两个14.BordeauxSupérierBordeauxAC(entireregion)，就是大波尔多的代表，实在算不上葡萄酒优秀的产区。
（九）最后让我们注意一下，CôtesdeBordeaux在图中出现在哪些产区呢？他们是16,19,29,30和34，记住这几个子产区名字的特征和在地图中的为主，在整个记忆34个子产区名字的时候，是可以帮助我们在记忆模糊的时候，把左右的名字联想起来的。
各分段试着名字和地图中位置记几遍，在整体合起来记几遍，所有的名字在脑海中就越来越清晰了。这个就是我记住法国波尔多产区34个子产区名字的方法，也许对你有帮助，也许你有更好的办法，大家可以学习讨论。
最后再解释一下有些说波尔多有34个子产区，有些说有35个子产区。35个子产区，其实就是把34个子产区中的Loupiac，CadilacSainte-Crox-du-Mont，拆分成了LoupiacSainte-Crox-du-Mont和CôtesdeBordeauxCadilac两个子产区。